Actividad inhibitoria de nanopartículas de plata sobre bacterias Gram positivas y Gram negativas

Abstract

La síntesis de nanopartículas de plata (AgNPs) ha atraído la atención de los científicos en los últimos años por sus propiedades antibacterianas, lo que permite su aplicación en áreas como cosmética, cuidado de la salud humana, industria alimentaria y tratamiento de aguas. Recientemente se ha estudiado la incorporación de AgNPs en matrices de polímeros conductores con la finalidad de potenciar las propiedades de ambos materiales y conseguir efectos sinérgicos. Se ha demostrado que tanto especies de Ag como de Cu pueden ser inmovilizadas efectivamente sobre una matriz microtubular de polipirrol (PPy) dopada con Salicilato (Sa) con una gran área superficial. En este trabajo, se ensayó la actividad antibacteriana de AgNPs frente a Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes y Listeria innocua mediante una técnica de difusión en agar.Materiales y Métodos: Las AgNPs fueron electrosintetizadas sobre una matriz de PPy con morfología microtubular mediante un doble pulso de potencial: E1= 0,8 V durante 0,5 s y E2= 0,1 V durante 30 s, a partir de una solución conteniendo 0,01 M AgNO3 y 0,1M KNO3. El PPy se electrodepositó a 0,9 V sobre una chapa de acero inoxidable 316 L con un área expuesta de 0,25 cm2 a partir de una solución constituida por 0,5 M salicilato de sodio. Los resultados de la caracterización de las AgNPs-PPy-Sa muestran aglomerados con un tamaño promedio de distribución de las AgNPs de 100 nm. La actividad antimicrobiana de las AgNPs-PPy-Sa fue evaluada utilizando la técnica de difusión en agar adaptada de Kirby-Bauer. Para cada cultivo se realizó una suspensión bacteriana con solución salina estéril hasta obtener una turbidez equivalente al 0,5 de McFarland. Posteriormente se hisoparon placas de agar Müeller Hinton y se depositaron por duplicado en la superficie las AgNPs-PPy-Sa y el correspondiente control (PPy-Sa). Los halos de inhibición (en mm) se midieron luego de 24 h de incubación a 35 °C. 331XV CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA (CAM 2019)Resultados: El 83% de las cepas ensayadas presentaron sensibilidad a las AgNPs. El rango de inhibición para las cepas sensibles de S. aureus fue de 3 a 11 mm y para las cepas de E. coli fue de 2 a 7 mm. Pseudomonas aeruginosa presentó un halo de inhibición de 3 mm, Salmonella spp. de 2 mm y L. innocua de 6 mm. No se observó actividad inhibitoria frente a L. monocytogenes.Conclusiones: Estos resultados sugieren que efectivamente los recubrimientos de AgNPs-PPy-Sa tienen actividad antibacteriana frente a los microorganismos ensayados. Si bien estos resultados son preliminares, es importante destacar que el uso de la plata en forma de nanopartículas permitiría disponer de una herramienta más por sus características antibacterianas, con las ventajas de presentar poca toxicidad para el organismo humano cuando están en forma de NPs y escasa resistencia de cepas Gram positivas y Gram negativas.