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dc.contributor.author
Perez, Luis Orlando
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dc.contributor.author
Useglio, Mariana
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dc.contributor.author
de Azevedo, Soledad
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dc.contributor.author
Toledo Margalef, Pablo Adrian
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dc.contributor.author
Ruderman, Anahí
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dc.date.available
2024-02-27T13:46:09Z
dc.date.issued
2023
dc.identifier.citation
Variantes alélicas en la vía metabólica del alcohol y su relación con susceptibilidad al sobrepeso y la obesidad; XVI Jornadas Nacionales de Antropología Biológica; Córdoba; Argentina; 2023; 190-191
dc.identifier.isbn
978-987-27445-6-4
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/228609
dc.description.abstract
La obesidad y el sobrepeso constituyen un problema de salud de características epidémicas, afectando a más de la mitad de la población argentina. Las bebidas alcohólicas son una fuente adicional de calorías, pudiendo contribuir a la ganancia de peso. Los estudios sobre los factores que gobiernan dicha relación son inconsistentes y escasos. Este trabajo buscó evaluar los efectos de la ingesta de alcohol sobre el peso corporal, considerando factores genéticos, antecedentes de salud, variables socio-ambientales y de estilo de vida (actividad física y dieta) en 150 personas mayores de edad, residentes en Puerto Madryn. Se tomaron medidas antropométricas y una muestra de sangre para estudiar los polimorfismos de genes involucrados en el metabolismo del alcohol (ADH1, ADH2, ALDH1A1, ALDH2, CYP2E1). El genotipo AA de la variante rs8187876 del gen ALDH1A1 se correlacionó con una mayor frecuencia de consumo (p = 0.02). Una mayor ingesta de alcohol se asoció con un mayor nivel educativo (p < 0.01) y un menor peso corporal en las voluntarias de sexo femenino (r=-0.41, p < 0.001). En base a estos resultados, el consumo moderado de alcohol parece tener un efecto protector contra la obesidad en este segmento de la muestra, algo que ha sido reportado en algunos estudios de otras bases poblacionales. La relación es compleja y deben considerarse múltiples factores, tanto hábitos dietarios y sociales, como el grado de metabolización enzimática, que determina la presencia o ausencia de malestar posterior al consumo de bebidas alcohólicas.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación de Antropología Biológica Argentina
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
GENÉTICA DEL METABOLISMO
dc.subject
INGESTA DE ALCOHOL
dc.subject
EXCESO DE PESO
dc.subject.classification
Otras Ciencias Médicas
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dc.subject.classification
Otras Ciencias Médicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
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dc.title
Variantes alélicas en la vía metabólica del alcohol y su relación con susceptibilidad al sobrepeso y la obesidad
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2024-02-09T14:49:28Z
dc.journal.pagination
190-191
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
La Plata
dc.description.fil
Fil: Perez, Luis Orlando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas; Argentina. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Secretaría de Planeamiento y Políticas. Programa de Referencia y Biobanco Genómico de la Población Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Useglio, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas; Argentina. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Secretaría de Planeamiento y Políticas. Programa de Referencia y Biobanco Genómico de la Población Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: de Azevedo, Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas; Argentina. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Secretaría de Planeamiento y Políticas. Programa de Referencia y Biobanco Genómico de la Población Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Toledo Margalef, Pablo Adrian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas; Argentina. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Secretaría de Planeamiento y Políticas. Programa de Referencia y Biobanco Genómico de la Población Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Ruderman, Anahí. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas; Argentina. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Secretaría de Planeamiento y Políticas. Programa de Referencia y Biobanco Genómico de la Población Argentina; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://blogs.ffyh.unc.edu.ar/antropologiabiologica/libro-de-resumenes/
dc.conicet.rol
Autor
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dc.coverage
Internacional
dc.type.subtype
Jornada
dc.description.nombreEvento
XVI Jornadas Nacionales de Antropología Biológica
dc.date.evento
2023-11-14
dc.description.ciudadEvento
Córdoba
dc.description.paisEvento
Argentina
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dc.type.publicacion
Book
dc.description.institucionOrganizadora
Asociación de Antropología Biológica Argentina
dc.source.libro
Libro de resúmenes XVI Jornadas Nacionales de Antropología Biológica
dc.date.eventoHasta
2023-11-17
dc.type
Jornada
Archivos asociados