La lucha de clases en la industria de la carne: El caso de Frigorífico de Santa Elena, Entre Ríos, 1907-1946

Abstract

El presente artículo tiene por objeto la reconstrucción y comparación entre tres conflictos sindicales producidos en el frigorífico inglés de la localidad de Santa Elena, provincia de Entre Ríos. Los conflictos se desarrollaron en 1907, 1921 y en 1946 en contextos, tanto nacional como locales diferentes y ofrecen una oportunidad excepcional para el análisis entre ambas experiencias de luchas, en particular, si se tiene en cuenta que entre una y otra no se registraron otras disputas públicas de envergadura. Dicho de otro modo, son dos experiencias que parecen independientes, pero tienen un hilo conductor que no es otro que la explotación laboral en aquel espacio de trabajo. También, dado el tiempo que separa ambas situaciones, el estudio comparado nos permite ver como activaron otros agentes como la empresa, el Estado y aliados circunstanciales de los trabajadores locales. Asimismo, brinda la posibilidad de acercarnos a las disputas que se producían en el propio movimiento obrero.

The current article aims to rebuild and compare three labour conflicts occurred in the British meatpacking plant of Santa Elena, Entre Ríos province. Both conflicts took place in 1907, 1921 and 1946, in different local and national context and the gave an unique chance to analyse struggle experiences, particularly, considering that there were no other public disputes between each other. In other words, they are two experiences that seems to be independent each other, but have a connecting thread that is no one but labour exploitation in that working place. Also, given the time between both events, comparative study allows us to see how other involved parties, such as the company, the state and local workers’ circumstantial allied acted. Likewise, gives an offers a possibility to make an approach to disputes occured inside workers movement itself.