Recipientes cerámicos como indicadores de formas de consumo de alimentos en las aldeas de Tilcara durante el primer milenio d.C. Un aporte desde Malka

Abstract

En este trabajo presentamos el repertorio morfo-estilìstico y funcional sobre el cual nos encontramos trabajando para el período Formativo de Tilcara, y particularmente del barrio Malka, Quebrada de Humahuaca, Jujuy. A este análisis se suma el estudio de los posibles vínculos con las formas de consumo de alimentos, así como también diferentes aproximaciones acerca de los roles de estos modos de consumir en las formas de reproducción social, en términos de integración social, de las poblaciones del primer milenio de la era cristiana. Estas propuestas se construyen evaluando los diferentes atributos tecnológicos, morfológicos, estilísticos, funcionales y huellas de uso desde una mirada integrativa que contribuyan a la identificación de prácticas y espacios como elementos indisociables en un contexto con una significativa cantidad y diversidad de recipientes cerámicos. La contextualización de estos objetos presenta algunas limitaciones en su lectura dada la acotada información sobre su procedencia debido a que fueron recuperados durante un trabajo de salvataje. A partir de este estudio integral planteamos una particular forma de consumir los alimentos para el primer milenio que se discontinúa notoriamente para el segundo siendo este aspecto un indicador importante de reestructuración social en el transcurrir del tiempo.

A first approximation to the different ways of food consumption within societies from the first millennium of the era in Tilcara (Quebrada de Humahuaca, Jujuy) is presented here. Particularly, in a context registered within the frame of an archaeological rescue in the Mallka neighborhood. This approach is based on a multi-perspective study of the identified and analyzed ceramic vessels, contemplating morpho-stylistical and functional aspects, as well as the use traces associated to each case. From this perspective, the role of objects, or objects categories, in relation to commensality forms it’s starting to be delineated. And, in this sense, linking this commensality to the social reproduction in a dialectical way