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dc.contributor.author
Disalvo, Edgardo Anibal
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dc.contributor.author
Rosa, Antonio Sebastián
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dc.contributor.author
Cejas, Jimena del Pilar
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dc.contributor.author
Frías, María de los Ángeles
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dc.date.available
2024-01-17T13:15:04Z
dc.date.issued
2022-08
dc.identifier.citation
Disalvo, Edgardo Anibal; Rosa, Antonio Sebastián; Cejas, Jimena del Pilar; Frías, María de los Ángeles; Water as a Link between Membrane and Colloidal Theories for Cells; Molecular Diversity Preservation International; Molecules; 27; 15; 8-2022; 1-19
dc.identifier.issn
1420-3049
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/223939
dc.description.abstract
This review is an attempt to incorporate water as a structural and thermodynamic component of biomembranes. With this purpose, the consideration of the membrane interphase as a bidimensional hydrated polar head group solution, coupled to the hydrocarbon region allows for the reconciliation of two theories on cells in dispute today: one considering the membrane as an essential part in terms of compartmentalization, and another in which lipid membranes are not necessary and cells can be treated as a colloidal system. The criterium followed is to describe the membrane state as an open, non-autonomous and responsive system using the approach of Thermodynamic of Irreversible Processes. The concept of an open/non-autonomous membrane system allows for the visualization of the interrelationship between metabolic events and membrane polymorphic changes. Therefore, the Association Induction Hypothesis (AIH) and lipid properties interplay should consider hydration in terms of free energy modulated by water activity and surface (lateral) pressure. Water in restricted regions at the lipid interphase has thermodynamic properties that explain the role of H-bonding networks in the propagation of events between membrane and cytoplasm that appears to be relevant in the context of crowded systems.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Molecular Diversity Preservation International
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.subject
CROWDED SYSTEMS
dc.subject
H BONDING PROPAGATION
dc.subject
LIPID HYDRATION
dc.subject
RESTRICTED ENVIRONMENTS
dc.subject
WATER INTERPHASES
dc.subject.classification
Biofísica
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Water as a Link between Membrane and Colloidal Theories for Cells
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-01-17T11:12:13Z
dc.journal.volume
27
dc.journal.number
15
dc.journal.pagination
1-19
dc.journal.pais
Suiza
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dc.journal.ciudad
Basel
dc.description.fil
Fil: Disalvo, Edgardo Anibal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rosa, Antonio Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Cejas, Jimena del Pilar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Frías, María de los Ángeles. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina
dc.journal.title
Molecules
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.3390/molecules27154994
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