Gestión y desarrollo del Parque Agrario Santa Fe Metropolitano (PASFM) Las mujeres productoras: desarrollo económico e inclusión laboral

Abstract

El periurbano de Santa Fe se caracteriza por su riqueza y diversidad productiva, por su aporte a la soberanía y seguridad alimentaria, por su valor pluricultural y por los servicios ecosistémicos que brinda, mostrando el enorme potencial de esta experiencia para ser replicada y enriquecida. Pero al tiempo se trata de un territorio productivo en riesgo, por una serie de procesos recientes como son la presión de una expansión urbana sin las consideraciones ambientales adecuadas, el deterioro de recursos naturales esenciales, la crisis de algunos sistemas de producción tradicional, los conflictos de convivencia en la interfase rural-urbana, entre otros. Se parte de considerar al Parque Agrario como una herramienta que facilite el ordenamiento de los usos del suelo en el periurbano, con énfasis en la defensa de las áreas de producción primaria dedicada a la alimentación de cercanía (principalmente frutihorticultura). En este marco, el presente documento, además de orientar hacia esos objetivos estratégicos y sus lineamientos generales, se propone visibilizar la importante presencia de mujeres al frente de pequeñas organizaciones productoras de alimentos, sus intereses y necesidades, el modo de potenciar aptitudes con la conjunción de esfuerzos y, a la vez, mostrar el impacto que determinadas acciones puedan generar en la situación desigual en que se encuentran orientados al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Santa Fe Peri-urban area is characterized by its fertility and productive diversity, its contribution to territorial food security/sovereignty, its multicultural value and the wide range of ecosystem services it provides, all of which evidence the great potential of this experience in case of being replicated and enriched. But it is also a productive territory at risk due to a series of recent processes, such as the pressure of urban expansion without adequate environmental considerations, the deterioration of essential natural resources, the crisis of some traditional production systems, coexistence conflicts in the rural-urban interface, among others. This work is based on considering the Agrarian Park as a tool that allows improving land use planning in the peri-urban territory, focusing on the protection of local food production lands (mainly fruit and vegetable growing). Within this framework, this document, in addition to reinforcing this strategic objective and its general guidelines, intends to make visible the importance of women at the head of small food-producing organizations, paying attention to their expressed interests and needs and, consequently, the way to enhance skills based on the combination of efforts. At the same time, an attempt is made to show the impact that certain actions could generate in the unequal situation in which these producer families are oriented towards achieving the Sustainable Development Goals.