Usos de la fauna en el río Salado bonaerense: Saberes locales actuales

Abstract

Como parte de las investigaciones arqueológicas en la Depresión del río Salado bonaerense, a lo largo de los años desarrollamos encuentros con pobladores locales para abordar la relación de la sociedad con el entorno de este humedal. Nuestro propósito fue conocer el uso del espacio y el aprovechamiento de los recursos a lo largo del tiempo. Así, realizamos entrevistas planificadas y otras durante diferentes situaciones (trabajos de campo arqueológico). Los encuentros con cazadores, pescadores y otras personas involucradas en estas actividades, nos permitieron conocer prácticas y tensiones que atraviesan sus actividades, generando una aproximación holística sobre los vínculos que las personas establecen con los animales. Además, nos brindaron testimonios sobre modalidades de captura y aprovechamiento de mamíferos (coipo, peludo, zorro), aves (ñandú, gallareta), peces (bagre, tararira, lisa) y reptiles (lagarto overo). El conocimiento práctico de las personas es producto de la aprehensión cotidiana del entorno e incluye aspectos intangibles asociados a las actividades cinegéticas y de pesca, tales como la importancia de conocer el paisaje o la biología y etología de las presas. Su consideración nos permite interpretar el registro arqueofaunístico a partir de la integración de distintos saberes y generar nuevas preguntas sobre las prácticas sociales del pasado.

Throughout the years, as part of the archaeological research in the Salado River Depression of Buenos Aires province, we have held meetings with local people to address the relationship between society and the environment of this wetland. Our purpose was to know the use of space and resources over time. Thus, we carried out planned interviews and others during different situations (e.g. archaeological fieldwork). Meeting hunters, fishermen and people involved on those activities, allowed us to learn about practices and tensions that crosscut their activities, generating a holistic approach to the links that people establish with animals. In addition, they provided us with testimonies about the modalities of capture and use of mammals (e.g. coypu, armadillo, fox), birds (e.g. rhea, coot), fish (e.g. catfish, tararira, mullet), and reptiles (overo lizard). Practical knowledge is the product of the daily apprehension of the environment. It includes intangible aspects associated with hunting activities and fishing, such as the importance of knowing the landscape or the biology and ethology of prey. Taking this into account allows us to interpret the archaeofaunistic record from the integration of different knowledge, and to generate new questions about the social practices of the past.