La trama de la agricultura urbana: trayectoria de vida de un militante local (Rosario, Argentina)

Abstract

Propongo una reflexión sobre sistemas alimentarios sostenibles, a partir de la narrativa biográfica de uno de los principales referentes en el desarrollo de la agricultura urbana en la ciudad de Rosario (Santa Fe, Argentina). Hace más de 34 años que se llevan adelante experiencias agroecológicas urbanas, con el principal objetivo de dar respuesta a los problemas generados en las ciudades por la creciente urbanización, la pobreza y la exclusión. Rosario ha sido merecedora de distinguidos premios internacionales que la ubican como “ciudad verde” referente, a nivel mundial. Recupero la trayectoria de vida de Antonio Lattuca, poniendo foco en su experiencia de militancia en el proceso de creación de huertas urbanas. Desde la década del 90 fue uno de los impulsores de la institucionalización de dichas estrategias colectivas, al interior del estado municipal, como es el emblemático caso del Programa de Agricultura Urbana. El presente escrito fue elaborado teniendo como base una entrevista de tipo semi- estructurada en el marco de mis estudios en antropología.

Propose una reflexió sobre sistemes alimentaris sostenibles, a partir de la narrativa biogràfica d’un dels principals referents en el desenvolupament de l’agricultura urbana a la ciutat de Rosario (Santa Fe, l’Argentina). Fa més de 34 anys que es porten endavant experiències agroecològiques urbanes, amb el principal objectiu de donar resposta als problemes generats a les ciutats per la creixent urbanització, la pobresa i l’exclusió. Rosario ha estat mereixedora de distingits premis internacionals que la situen com a “ciutat verda” referent, a nivell mundial. Recupero la trajectòria de vida d’Antonio Lattuca, posant focus en la seva experiència de militància en el procés de creació d’hortes urbanes. Des de la dècada del 90 va ser un dels impulsors de la institucionalització d’aquestes estratègies col·lectives, a l’interior de l’estat municipal, com és l’emblemàtic cas del Programa d’Agricultura Urbana. El present escrit va ser elaborat tenint com a base una entrevista de tipus semiestructurada en el marc dels meus estudis en antropologia.