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dc.contributor.author
Lucanera, Eliana Soledad
dc.contributor.author
Anbinder, Pablo Sebastián
dc.contributor.author
Macchi, Carlos Eugenio
dc.contributor.author
Somoza, Alberto Horacio
dc.date.available
2023-11-13T14:03:16Z
dc.date.issued
2022-12
dc.identifier.citation
Lucanera, Eliana Soledad; Anbinder, Pablo Sebastián; Macchi, Carlos Eugenio; Somoza, Alberto Horacio; Tailoring nanohole sizes through the deacetylation process in chitosan powders obtained from squid pens; Elsevier; Carbohydrate Polymers; 297; 12-2022; 1-27
dc.identifier.issn
0144-8617
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/217886
dc.description.abstract
An experimental study on the evolution of the physicochemical, thermal and nanostructural properties of chitosan samples obtained from squid pens as the deacetylation treatment proceeds is presented. To this aim, potentiometric titration, capillary viscosimetry, infrared spectroscopy, differential scanning calorimetry and positron annihilation lifetime spectroscopy were used. The results obtained are discussed in terms of the influence of the deacetylation time on the deacetylation degree, average molecular weight, thermal parameters and average free nanohole size of the different samples. A way of preparing chitosan matrices with tailored nanostructural characteristics for specific applications through the deacetylation process is explored.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
CHITOSAN
dc.subject
DEACETYLATION PROCESS
dc.subject
NANOSTRUCTURAL PROPERTIES
dc.subject
Β-CHITIN
dc.subject.classification
Física de los Materiales Condensados
dc.subject.classification
Ciencias Físicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Tailoring nanohole sizes through the deacetylation process in chitosan powders obtained from squid pens
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2023-11-13T10:41:06Z
dc.journal.volume
297
dc.journal.pagination
1-27
dc.journal.pais
Países Bajos
dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Lucanera, Eliana Soledad. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Argentina
dc.description.fil
Fil: Anbinder, Pablo Sebastián. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Argentina
dc.description.fil
Fil: Macchi, Carlos Eugenio. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Argentina
dc.description.fil
Fil: Somoza, Alberto Horacio. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires. - Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Argentina
dc.journal.title
Carbohydrate Polymers
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0144861722009316
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120026
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Formato:
PDF