Un tema conflictivo: la propuesta de Juan Canais para la construcción de tabladas, mataderos y mercados de abasto, Rosario, 1889

Abstract

En este artículo se analiza el accionar de un empresario constructor, Juan Canals, en la ciudad de Rosario, durante la segunda mitad del siglo xix. Para ello se estudian los proyectos que presentó a la municipalidad para la construcción de mataderos y mercados de abasto, en el año 1889. Se presta especial atención a las estrategias económicas y relacionales que utilizó dicho empresario, en este sentido, se analizan sus vínculos políticos y cómo esta propuesta se relacionó con el resto de sus negocios. Creemos que el principal aporte de este trabajo es contribuir al conocimiento del empresariado de la construcción que ha sido poco explorado por la historiografía argentina.

This arrice analyzes the behavior of a consrruction executive Juan Canals, in the city of Rosario during the second half of the 1 9th century. Ir studies the projecrs he submirted to the municipaliry for the consrmcrion of slaughter- houses and wholesale markers in 1889. Particular arrention is paid ro the economic and relarional srrategies used by this executive. The author analyzes bis polirical links and rhe way this proposal is relared ro rhe rest of bis business. The imporrance of rhis arrice lies in its contriburion ro rhe knowledge of construcrion execurives which has rarely been explored by Argentinean hisroriography.