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dc.contributor.author
Rovati, Jose Ignacio
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dc.contributor.author
Cabral, Maria Eugenia
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dc.contributor.author
Castellanos, Lucia Ines
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dc.contributor.author
Fariña, Julia Ines
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dc.date.available
2023-09-26T18:03:19Z
dc.date.issued
2011
dc.identifier.citation
Successful fibrinolytic enzymes production by solid state fermentation with a selected Bionectria sp. wild type strain; XLVII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular; Potrero de los Funes; Argentina; 2011; 94-94
dc.identifier.issn
0327-9545
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/213130
dc.description.abstract
Fibrin accumulation in blood vessels increases thrombosis risks promoting myocardial infarction and cardiovascular diseases. Bionectria sp. LY 4.1, a wild fungi isolated from Las Yungas Pedemontana rainforest, was recently reported by our group as a novel and promising fibrinolytic enzyme source. In the present study we attempted the production of fibrinolytic enzymes by solid state fermentation (SSF) with Bionectria sp. LY 4.1 particularly looking for low-cost substrates and simplified operational conditions. The different solid substrates evaluated (polyurethane foam - PUF, bagasse, textured soy flour, soy flour pellets and wheat bran), in adequate amounts, were placed in 500 mL-Erlenmeyer flasks and after sterilization, were inoculated with 10 mL of fresh production medium containing 1 mL of a 72 h-old Bionectria sp. culture. The effect of different conditions of moisture (9, 11, 13, 15, 17%), bed height (1, 2, 4, 6, 8 cm) and particle size (0·25; 0·5; 1 and 2 cm2) was studied. Fibrinolytic activity was determined by the fibrin plate technique and protein concentration by the BCA method. The obtained results confirmed the possibility to produce fibrinolytic enzymes by SSF with Bionectria sp. LY 4.1. Furthermore, assays demonstrated the convenience of using PUF as SS under specific operating conditions over the other substrates tested. The findings herein presented open new frontiers for fungal secondary metabolites production by SSF, allowing to offer an interesting alternative for the production of a high added-value pharmacological product.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Tech Science Press
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.subject
FIBRINOLYTIC ENZYME
dc.subject
PRODUCTION
dc.subject
SOLID STATE FERMENTATION
dc.subject
BIONECTRIA SP
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Successful fibrinolytic enzymes production by solid state fermentation with a selected Bionectria sp. wild type strain
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2023-09-25T15:10:40Z
dc.journal.volume
35
dc.journal.number
Suplemento
dc.journal.pagination
94-94
dc.journal.pais
Estados Unidos
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dc.description.fil
Fil: Rovati, Jose Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Cabral, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Castellanos, Lucia Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fariña, Julia Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://saib.org.ar/archivos/biocell-35.pdf
dc.conicet.rol
Autor
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dc.coverage
Internacional
dc.type.subtype
Reunión
dc.description.nombreEvento
XLVII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular
dc.date.evento
2011-10-30
dc.description.ciudadEvento
Potrero de los Funes
dc.description.paisEvento
Argentina
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dc.type.publicacion
Journal
dc.description.institucionOrganizadora
Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular
dc.source.revista
Biocell
dc.date.eventoHasta
2011-11-02
dc.type
Reunión
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