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dc.contributor.author
Rodriguez Vázquez, Florencia
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dc.date.available
2023-09-06T15:13:02Z
dc.date.issued
2018-12
dc.identifier.citation
Rodriguez Vázquez, Florencia; Estado y empresarios atraviesan coyunturas de crisis: Condiciones y posibilidades para la diversificación productiva en Mendoza (1901-1939); Universidad del Pacífico; Apuntes; 46; 85; 12-2018; 199-229
dc.identifier.issn
0252-1865
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/210700
dc.description.abstract
Durante las primeras décadas del siglo XX, las crisis de la vitivinicultura argentina evidenciaron su carácter vulnerable, dado por la especialización en el cultivo de variedades para elaborar de vinos, la propensión a las plagas y contingencias climáticas y una oferta rígida que no podía adaptarse a una demanda inelástica. Esas coyunturas propiciaron la elaboración de diagnósticos y un amplio debate sobre el impulso de otros sectores productivos. El objetivo de este artículo es demostrar el fortalecimiento de proyectos diversificadores en Mendoza como un complemento de la vitivinicultura (actividad central) para matizar los efectos adversos originados en la producción de materia prima crónicamente excedentaria. Se verifica, así, el surgimiento de nuevos sectores durante la década de 1920 y su potenciación a partir de un contexto de impulso al mercado interno en la década de 1930. Este proceso estuvo motorizado, finalmente, por la fruticultura a partir del fomento y regulación estatales y la llegada de agentes extrarregionales (comerciantes mayoristas) y foráneos.
dc.description.abstract
The crises in Argentine winemaking during the first decades of the 20th century exposed its vulnerability, resulting from specialization in the cultivation of grape varieties for winemaking, susceptibility to pests and climatic contingencies, and a rigid supply that could not adapt to inelastic demand. These circumstances led to appraisals and a broad debate about the promotion of other production industries. The goal of this article is to describe the strengthening of diversification projects in Mendoza to com-plement winegrowing (the central activity) and offset the adverse effects of chronic raw material surpluses. This led to the emergence of new industries during the 1920s and their consolidation, thanks to the impetus provided by the domestic market, in the 1930s. This process was ultimately driven by fruit production, based on state promotion and regulation and the arrival of extra-regional (wholesale merchants) and foreign agents.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad del Pacífico
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.subject
DIVERSIFICACIÓN AGRICOLA
dc.subject
SECTORES PRODUCTIVOS
dc.subject
FRUTICULTURA
dc.subject
VITIVINICULTURA
dc.subject.classification
Otras Humanidades
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dc.subject.classification
Otras Humanidades
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dc.subject.classification
HUMANIDADES
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dc.title
Estado y empresarios atraviesan coyunturas de crisis: Condiciones y posibilidades para la diversificación productiva en Mendoza (1901-1939)
dc.title
State and entrepreneurs facing situations of crisis: Conditions and possibilities for diversification of production in Mendoza (1901-1939)
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2023-09-06T11:22:13Z
dc.identifier.eissn
2223-1757
dc.journal.volume
46
dc.journal.number
85
dc.journal.pagination
199-229
dc.journal.pais
Perú
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dc.journal.ciudad
Lima
dc.description.fil
Fil: Rodriguez Vázquez, Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina
dc.journal.title
Apuntes
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/1069
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7056693
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