Artículo
Analizamos la vulnerabilidad alimentaria en Tucumán (Argentina), donde los problemas alimentarios y nutricionales mostraron sus consecuencias más lamen-tables en 2002. Desde un enfoque con anclaje territorial se discute este problema y proponemos un indicador que permitió una aproximación con elevada desa-gregación geográfica de la información, operando sobre las bases del Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas de 2010. Se detectaron los núcleos más críticos y mediante entrevistas semiestructuradas se arribó a una mayor comprensión en un arco temporal reciente. Los resultados advierten un panorama crítico, con persistencias peligrosas para asegurar niveles óptimos de alimentación, principalmente en el tramo infantil. We analyzed food vulnerability in Tucuman (Argentina), where food and nutritional problems had the most regrettable consequences in 2002. From a territorial anchoring approach, we discuss this problem and propose an indicator, which permitted an approximation with high geographical disaggregation of the information, operating on the basis of the National Census of Population, Households and Housing (2010). We detected the most critical nuclei and through semi-structured interviews we achieved greater understanding of the issue in a recent time frame. The results warned a critical panorama, with difficulties to ensure optimal levels of nutrition, especially in children.
Vulnerabilidad e inseguridad alimentaria en Tucumán (Argentina): Un análisis a través de métodos combinados
Título:
Vulnerability and food insecurity in Tucuman (Argentina): A mixed methods analysis
Fecha de publicación:
05/2022
Editorial:
El Colegio Mexiquense
Revista:
Economia, Sociedad y Territorio
ISSN:
2448-6183
Idioma:
Español
Tipo de recurso:
Artículo publicado
Clasificación temática:
Resumen
Palabras clave:
CHILDHOOD
,
FOOD VULNERABILITY
,
POVERTY
,
TUCUMAN
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Articulos de INST.SUPERIOR DE ESTUDIOS SOCIALES
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Citación
Longhi, Hugo Fernando; del Castillo, Alejandra Carolina; Krapovickas, Julieta; Garay, Ana; Vulnerabilidad e inseguridad alimentaria en Tucumán (Argentina): Un análisis a través de métodos combinados; El Colegio Mexiquense; Economia, Sociedad y Territorio; 22; 69; 5-2022; 661-692
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