Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.author
Caldo, Paula  
dc.contributor.other
Caldo, Paula  
dc.contributor.other
Mosso Redolfi, Agustina Guadalupe  
dc.contributor.other
Pellegrini, Micaela  
dc.contributor.other
Pulido, Aldana Beatriz  
dc.contributor.other
Sguigna, Lorena Luz  
dc.date.available
2023-07-26T18:16:40Z  
dc.date.issued
2022  
dc.identifier.citation
Caldo, Paula; Los monos prefieren a las cocineras hacendosas; Del Castillo; 2022; 75-86  
dc.identifier.isbn
978-987-1644-64-3  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/205686  
dc.description.abstract
El capítulo puntualiza en la relación de las mujeres con el consumo de alimentos. A lo largo del texto se verán plasmadas dos relaciones: por un lado, el consumo de alimentos en cafeterías y restaurantes y, por otro, el consumo en el interior del hogar. La revista hará foco en reconocer el valor de aquellas prácticas vinculadas al consumo doméstico.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Del Castillo  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
MUJERES  
dc.subject
CONSUMO  
dc.subject
ALIMENTOS  
dc.subject
SOCIABILIDAD  
dc.subject.classification
Otras Historia y Arqueología  
dc.subject.classification
Historia y Arqueología  
dc.subject.classification
HUMANIDADES  
dc.title
Los monos prefieren a las cocineras hacendosas  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart  
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro  
dc.date.updated
2023-07-19T16:08:28Z  
dc.journal.pagination
75-86  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
Rosario  
dc.description.fil
Fil: Caldo, Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Investigaciones Socio-históricas Regionales - Universidad Nacional de Rosario. Investigaciones Socio-históricas Regionales; Argentina  
dc.conicet.paginas
102  
dc.source.titulo
Rosarinas de compras (en las páginas de Monos y Monadas, década de 1930)  

Archivos asociados
Tamaño: 891.7Kb
Formato: PDF
.