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dc.contributor.author
Colin, Veronica Leticia
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dc.contributor.author
Baigori, Mario Domingo
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dc.contributor.author
Pera, Licia Maria
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dc.date.available
2023-06-21T17:24:15Z
dc.date.issued
2007
dc.identifier.citation
Influence of culture conditions on a mycelium-bound lipase production from Aspergillus niger MYA 135; XXIII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; Tafí del Valle; Argentina; 2006; 289-289
dc.identifier.issn
0327-9545
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/201030
dc.description.abstract
Introduction: Lipases (EC 3.1.1.3) are enzymes that hydrolyse the ester bonds of water insoluble substrates at the interface between the substrate and the water. This reaction is reversible. Lipases may also catalyze ester synthesis and transesterification in reaction mixtures with low water contents. Objective: The aim of this work was to study the influence of culture conditions on a mycelium-bound lipase production from Aspergillus niger MYA 135. Materials and methods: The fermentation medium comprised (in g/l): sucrose 10; NH4NO3 2; KH2PO4 1; MgSO4.7H2O 0.2; CuSO4.5H2O 0.06. The effect of modification in the environmental condition on lipase production was tested by changing the initial pH of the medium as well as by the addition of CaCl2, FeCl3 or Tween (20, 40, 60, and 80). Lipase activity was determined using 0.01 g of wet mycelium and p-nitrophenyl palmitate as substrate. Results and conclusions: The assayed culture conditions scientifically influences the lipase production. The highest specific activity (36.6 mU/g of DW) was obtained with either initial pH 8 or in presence of 0.5% Tween 60. This work was supported by grants PIP 6062 and PICTO 761.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Tech Science Press
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.subject
LIPASE PRODUCTION
dc.subject
FILAMENTOUS FUNGI
dc.subject
CULTURE CONDITIONS
dc.subject.classification
Otras Ingenierías y Tecnologías
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dc.subject.classification
Otras Ingenierías y Tecnologías
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
Influence of culture conditions on a mycelium-bound lipase production from Aspergillus niger MYA 135
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2023-04-27T18:10:15Z
dc.journal.volume
31
dc.journal.number
2
dc.journal.pagination
289-289
dc.journal.pais
Estados Unidos
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dc.description.fil
Fil: Colin, Veronica Leticia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Baigori, Mario Domingo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Pera, Licia Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.asobioltuc.com/uploads/archivos/1503955682_QmlvY2VsbCBYWElJSSBKQyAyMDA2LnBkZg==.pdf
dc.conicet.rol
Autor
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dc.conicet.rol
Autor
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dc.conicet.rol
Autor
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dc.type.subtype
Jornada
dc.description.nombreEvento
XXIII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán
dc.date.evento
2006-09-28
dc.description.ciudadEvento
Tafí del Valle
dc.description.paisEvento
Argentina
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dc.type.publicacion
Journal
dc.description.institucionOrganizadora
Asociación de Biología de Tucumán
dc.source.revista
Biocell
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dc.date.eventoHasta
2006-09-30
dc.type
Jornada
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