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dc.contributor.author
Salvat, Adriana Elisabeth
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dc.contributor.author
Balbuena, Osvaldo
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dc.contributor.author
Ricca, A.
dc.contributor.author
Comerio, Ricardo Mario
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dc.contributor.author
Rosello Brajovich, J. E.
dc.contributor.author
Rojas, D.
dc.contributor.author
Berretta, Marcelo Facundo
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dc.contributor.author
Delssin, E.
dc.contributor.author
Bedascarrasbure, Enrique Luciano
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dc.contributor.author
Salerno, Juan Carlos
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dc.date.available
2023-06-15T14:24:25Z
dc.date.issued
2012-11
dc.identifier.citation
Salvat, Adriana Elisabeth; Balbuena, Osvaldo; Ricca, A.; Comerio, Ricardo Mario; Rosello Brajovich, J. E.; et al.; Presencia de zearalenona en pasturas del este de Chaco; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Revista de Investigaciones Agropecuarias; 39; 1; 11-2012; 31-36
dc.identifier.issn
0325-8718
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/200715
dc.description.abstract
Se estudió la presencia de zearalenona en pasturas y alimentos que son utilizados para la producción de bovinos de carne de la zona este de la provincia del Chaco. Asimismo, se realizó el aislamiento e identificación de diversas especies de Fusarium y se determinó su capacidad de producir zearalenona en condiciones de laboratorio. La determinación química de la toxina se realizó mediante las metodologías HPLC y ensayo inmunoenzimático (ELISA). Se analizaron 29 muestras y en 17 de ellas se confirmó la ocurrencia natural de zearalenona en cantidades variables. Se identificaron 63 aislamientos que correspondieron a Fusarium cf. acuminatum, F. chlamydosporum, F. equiseti, F. oxysporum y F. semitectum, confirmándose además la producción in vitro de zearalenona en 34 de éstos aislamientos.
dc.description.abstract
Natural occurrence of zearalenone in grassland, improved pastures and feeds for cattle in eastern Chaco province (Argentina) was surveyed. Besides, isolation, identification and toxicogenic capacity of several Fusarium species were carried out. HPLC and ELISA techniques were used for detection of the toxin. In 17 of 29 samples zearalenone presence was confirmed. Sixty- three Fusarium isolates corresponding to Fusarium cf. acuminatum F. chlamydosporum, F. equiseti, F. oxysporum and F. semitectum were identified. On the other hand, in vitro production of zearalenone was verified in 34 of these isolates.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
MICOTOXINAS
dc.subject
FUSARIUM
dc.subject
PASTOS
dc.subject.classification
Micología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.subject.classification
Ganadería
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dc.subject.classification
Producción Animal y Lechería
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dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
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dc.title
Presencia de zearalenona en pasturas del este de Chaco
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2023-05-24T16:56:41Z
dc.identifier.eissn
1669-2314
dc.journal.volume
39
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
31-36
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
Buenos Aires
dc.description.fil
Fil: Salvat, Adriana Elisabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Patobiología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Balbuena, Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Chaco-Formosa. Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina
dc.description.fil
Fil: Ricca, A.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación de Agroindustria. Instituto de Tecnología de Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Comerio, Ricardo Mario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rosello Brajovich, J. E.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Chaco-Formosa. Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rojas, D.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación de Agroindustria. Instituto de Tecnología de Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Berretta, Marcelo Facundo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Delssin, E.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Chaco-Formosa. Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina
dc.description.fil
Fil: Bedascarrasbure, Enrique Luciano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación de Agroindustria. Instituto de Tecnología de Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Salerno, Juan Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Genética; Argentina
dc.journal.title
Revista de Investigaciones Agropecuarias
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1669-23142013000100006
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