Comparación entre pastoreo continuo y pastoreo rotativo de un pastizal rolado en el centro-oeste de la Provincia de La Pampa

Abstract

El control de la vegetación leñosa y la planificación posterior del pastoreo contribuirían a aumentar la oferta forrajera y la producción ganadera en pastizales del centro-oeste de la Provincia de La Pampa. El objetivo del presente trabajo fue comparar la dinámica de la vegetación y la respuesta animal en un pastizal rolado sometido a pastoreo continuo o pastoreo rotativo. La mitad de un área rolada de 200 ha se pastoreo en forma continua con terneros de recría, mientras que la restante mitad se pastoreo en forma rotativa mediante la subdivisión en cuatro parcelas de igual tamaño. Durante cuatro años consecutivos se realizaron mediciones sobre la vegetación (herbácea y leñosa) y sobre los animales. En el periodo de mediciones las lluvias fueron similares o superaron (hasta en un 33%) el promedio anual histórico. Los tratamientos de pastoreo (continuo y rotativo) no afectaron en forma diferencial la densidad de las gramíneas perennes palatables ni la cobertura de la vegetación leñosa, mientras que la disponibilidad de MS total promedio de las gramíneas perennes palatables fue mayor bajo pastoreo rotativo. La ganancia diaria de peso promedio de los animales en recría fue mayor bajo pastoreo continuo en tres de los cuatro años de medición. En el contexto del presente estudio no se expresó el potencial esperado del pastoreo rotativo, lo cual se interpreta en relación a las lluvias y a una potencial desmejora de la calidad del forraje consumido por los animales.

Woody vegetation control and further grazing planning would contribute to increase forage availability and livestock production in rangelands of central-west La Pampa Province. The objective of present study was to compare vegetation dynamics and animal response in a roller chopped rangeland under continuous or rotational grazing. Half of a roller chopped area of 200 ha was continuously grazed with stocker cattle, whereas the other half was rotationally grazed through its subdivision in four parcels of equal size. Vegetation (herbaceous, woody) and animal responses were measured along a period of four consecutive years. During the study period rainfall was similar or above (up to 33%) the long-term annual average. Grazing treatments (continuous, rotational) did not differentially affect either density of palatable perennial grasses or woody vegetation cover, whereas total average DM availability of palatable perennial grasses was higher under rotational grazing. Average daily gain of stockers was higher under continuous grazing on three out of the four years of measurements. The expected potential of rotation grazing was not expressed under the context of present study, which is interpreted in relation to rainfall conditions and a potential deterioration in forage quality ingested by animals.