Compost de ave de corral como componente de sustratos

Abstract

El sustrato para cultivo es un material que colocado en un contenedor permite el anclaje del sistema radicular, proporcionando agua y nutrientes. Entre los materiales empleados para formular sustratos se encuentran los compost. Entre ellos el compost de cama de ave de corral (CAC), elaborado en base al estiércol de aves mezclado con los materiales que forman su lecho. El objetivo de este trabajo fue evaluar dos compost de CAC como componente de sustrato, mediante el desarrollo de plantas de Coral (Salvia splendens). Uno de los compost contenía cama de stud (CAC+S) durante su compostaje. Se formularon sustratos con diferentes proporciones de compost de CAC, compost de corteza de pino y pinocha, luego fueron analizados física y químicamente. A las plantas cultivadas en cada sustrato se midió la longitud y el diámetro del tallo, peso fresco y seco de la parte aérea y radicular. La densidad, porosidad y capacidad de retención de agua de todos los sustratos fueron aceptables. El pH de ambos compost de CAC fue mayor a 6,3, y los valores de las mezclas se encontraron dentro del rango aceptable. Todos los sustratos superaron 1 dS m-1 (1+5 v/v), principalmente los formulados con compost de CAC+S, cuyo material puro contenía altos niveles salinos. Al disminuir el porcentaje de CAC en las mezclas, diminuyó la concentración de cada nutriente. Las plantas cultivadas en el sustrato comercial y en las mezclas con 20% de CAC fueron las que lograron los mayores pesos aéreos y radiculares, diámetro y longitud del tallo. Por lo tanto, el compost de ave de corral podría ser una alternativa viable como componente de sustrato si se lo utiliza hasta un 20%.

A substrate for plant cultivation is a material that, placed in a container, allows the anchorage of the root system, providing water and nutrients. Compost is one of the materials currently used in substrate formulation. A variety of compost is made from chicken litter which comes from chicken manure mixed with bedding materials. The objective of this study was to evaluate the effect of two kinds of chicken litter composts on the growth of Coral plants (Salvia splendens). One of the composts included horse litter in the composting process. Several mixtures with different chicken litter compost proportions were prepared with compost of pine bark and pine needle litter. Subsequently, mixtures were physically and chemically analyzed. Plants were grown in each treatment and then the following parameters were measured: stem length and diameter, fresh and dry weight of the aerial and root biomass. Bulk density, porosity and water holding capacity of all the substrates were acceptable. The pH of both chicken litter composts was greater then 6.3, and the values of the mixtures were within an acceptable range. All the mixtures exceeded 1 dS m-1 (1+5 v/v), mainly those formulated with chicken litter compost and horse litter, in which the corresponding pure material was high in salt content. When the percentage of chicken litter compost in the mixtures was reduced, the concentration of nutrients decreased. Plants cultivated in the commercial substrate and mixtures with 20% chicken litter compost resulted with the highest aerial and root biomass weights, stem diameter and length. Therefore, composts with up to 20% chicken litter could be a viable alternative as substrate components.