Predicción del rendimiento y calidad en diferentes variedades de trigo pan mediante el indice de verdor

Abstract

El clorofilómetro (Minolta SPAD 502) es una herramienta promisoria para monitorear el estado nitrogenado del cultivo a través del índice de verdor (IV). El objetivo fue determinar la sensibilidad del IV en diferentes estadios fenológicos para predecir el rendimiento y calidad de diferentes variedades de trigo pan (Triticum aestivum L.) en un sitio del sudoeste bonaerense. En 2018 se realizó un ensayo de fertilización nitrogenada en el partido de Bahía Blanca. Se aplicaron dosis de nitrógeno (N) (0, 25 y 50 kg N ha-1) en macollaje sobre ocho cultivares de trigo de ciclo intermedio-largo. El diseño fue en bloques completos al azar con arreglo en parcelas divididas, con las variedades como factor principal y las dosis como secundario. Se tomaron lecturas con clorofilómetro durante cuatro estadios de los cultivares de trigo desde macollaje hasta antesis. En madurez fisiológica, se determinó rendimiento y proteína. Se realizó el análisis estadístico de conglomerados para agrupar las variedades de trigo por absorción de N en grano, paja y biomasa total. Resultó en dos conglomerados de variedades (Clúster A y B), con mayores valores de absorción de N para Clúster A. El mayor rendimiento se halló en Clúster A, observándose una respuesta positiva en rendimiento con el aumento de N aplicado. En la proteína no se hallaron diferencias entre conglomerados, aunque sí con la dosis más alta de N. Considerando todas las variedades juntas, la predicción del rendimiento y proteína mediante el IV en cada estadio del cultivo demostró regresiones lineales (RL) significativas, aunque con coeficientes de explicación (R2) bajos. En cambio, las RL entre rendimiento e IV según conglomerados, resultaron en elevados ajustes (≥0,70) en estadios avanzados. Bajo condiciones semiáridas, el clorofilómetro demostró ser una herramienta útil para predecir el rendimiento en estadios avanzados del trigo en variedades con absorción de N semejante.