Efecto de la aplicación de residuos agroindustriales biotransformados sobre la producción de trigo en suelos contrastantes

Abstract

La fertilización nitrogenada es inferior a las necesidades de los cultivos en el sudoeste bonaerense (SOB). Una alternativa es utilizar residuos agroindustriales biotransformados (RAB) con valor relativo de fertilizante dentro de los agrosistemas. El objetivo fue evaluar el efecto de la adición de diferentes RAB en comparación a un fertilizante de síntesis industrial sobre el estado nutricional y la producción de trigo en dos suelos contrastantes. Se utilizó a la cáscara de girasol (CG) tratada con hongo Pleurotus (CGPle), mezcla CG y alperujo con Pleurotus (CGALPle) y compost de residuos de cebolla y estiércol (CmEC). Se realizó un ensayo en macetas con un diseño completamente aleatorizado, aplicando con los RAB diferentes dosis equivalentes de nitrógeno (N) en base a su composición orgánica: 0 (control), 50 y 100 kg N ha-1. Además, se aplicó un fertilizante de síntesis industrial (urea, 46-0-0) con las mismas dosis. Los suelos (0-20 cm) contrastaron en textura (franco, F y franco-arenoso, FA), y sembrados con trigo (Triticum aestivum L.). Luego de 90 días, se cosechó el trigo, se determinó la materia seca (MS) y rendimiento en grano. La producción de MS difirió entre suelos (p<0,05), con mayor producción en F. Entre tratamientos sólo se diferenció estadísticamente del control la mayor dosis de CmEC. El rendimiento de trigo no varió entre suelos, pero se hallaron efectos significativos de los RAB en la dosis más elevada de CGPle y CmEC. Igualmente, MS y rendimiento respondieron mayormente con urea. La utilización de RAB en dosis equivalentes a fertilizantes de síntesis industrial no equiparó las respuestas positivas sobre el trigo. Sin embargo, las curvas de respuesta del trigo a la aplicación de RAB fueron positivas, lo que demuestra que se podría aumentar la dosis en base al N para equiparar el efecto del fertilizante de síntesis industrial.