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dc.contributor.author
Almeyda, María Delfina
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dc.contributor.author
Scodelaro Bilbao, Paola Gabriela
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dc.contributor.author
Constenla, Diana Teresita
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dc.contributor.author
Leonardi, Patricia Ines
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dc.date.available
2023-03-01T23:21:00Z
dc.date.issued
2021
dc.identifier.citation
Low Temperatura Induces PUFAS Production in a Native . Microalga Cryptophyte Plagioselmis SP; LVII SAIB Meeting; XVI SAMIGE Meeting; Buenos Aires; Argentina; 2021; 1-2
dc.identifier.issn
0327-9545
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/189295
dc.description.abstract
The nutritional value of cryptophytes is of great importance due to the presence of high amounts of polyunsaturated fatty acids (PUFAs), sterols and amino acids. Therefore, native cryptophytes have biotechnological potential as a source of high-value products for nutraceutical and aquaculture industries. The synthesis of these metabolites is conditioned by both the strain and the cultivation conditions, being temperature one of the main factors for PUFAs synthesis. The objective of this work was to evaluate the effect of low temperature stress on the production of PUFAs and sterols in the marine cryptophyte Plagioselmis sp. cultivated in a photobioreactor. Plagioselmis sp. was isolated from Bahía Blanca?s Estuary. Cultures were carried out for 10 days under two temperature conditions: 1) continuously at 20°C (Control) and 2) lowered to 11°C during the stationary growth phase (Low Temperature Stress, LTS). TAG and sterols were separated through thin layer chromatography (TLC) and quantified spectrophotometrically. Lipid extraction and fractionation into neutral lipids (NL), glycolipids (GL) and phospholipids (PL) were performed. These fractions were analyzed by gas chromatography. LTS significantly increased lipid production by ≈40%. Both temperature conditions showed TAG and sterol accumulation within the days of cultivation. NL was the main lipid fraction (≈63% of Total Lipids, TL) followed by GL (≈32% of TL) and PL (≈5% of TL) for both temperature conditions. PUFA content (expressed as % of total FAME) was significantly higher in the LTS condition (41.3%) than in the control (35.71%), mainly due to PUFAs from the NL fraction. Omega-3 fatty acids (ω-3 FAs) represented 19.62% of the Control and 22.72% of the LTS condition, while ω-6 FAs comprised 16.09% (Control) and 18.65% (SLT). The most abundant PUFAs were eicosapentaenoic (EPA) and docosapentaenoic (DPA), which significantly increased due to LTS from 14.6% to 18.17% (EPA) and from 5.35 to 9.29% (DPA). Under LTS the production of PUFAs was of 13.5 mg L-1 being 7.41 mg L-1 ω-3 FAs and 6.09 mg L-1 ω-6 FAs. The production of EPA and DPA FAs was 5.93 mg L-1 and 3.03 mg L-1, respectively. The results point out the potential of the native microalga Plagioselmis sp. to develop a sustainable biotechnological system for the production of PUFAs with nutraceutical and aquaculture applications.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Tech Science Press
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
MICROALGAS
dc.subject
PUFA
dc.subject
BIOACTIVOS
dc.subject
ALIMENTOS
dc.subject.classification
Otros Tópicos Biológicos
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Low Temperatura Induces PUFAS Production in a Native . Microalga Cryptophyte Plagioselmis SP
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2022-11-09T15:41:50Z
dc.journal.pagination
1-2
dc.journal.pais
Estados Unidos
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dc.description.fil
Fil: Almeyda, María Delfina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Scodelaro Bilbao, Paola Gabriela. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina
dc.description.fil
Fil: Constenla, Diana Teresita. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Leonardi, Patricia Ines. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://congresos.g2consultora.com/wp-content/uploads/2021/10/Biocell-Preprint-SAIB-SAMIGE-2021.pdf
dc.conicet.rol
Autor
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dc.coverage
Nacional
dc.type.subtype
Congreso
dc.description.nombreEvento
LVII SAIB Meeting; XVI SAMIGE Meeting
dc.date.evento
2021-11-01
dc.description.ciudadEvento
Buenos Aires
dc.description.paisEvento
Argentina
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dc.type.publicacion
Journal
dc.description.institucionOrganizadora
Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular
dc.source.libro
SAIB - SAMIGE Joint Meeting 2021
dc.source.revista
Biocell
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dc.date.eventoHasta
2021-11-05
dc.type
Congreso
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