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Capítulo de Libro

Herramientas para el estudio de la respuesta fisiológica en hortalizas

Título del libro: Producción hortícola periurbana Aspectos técnicos y laborales

Maiale, Santiago JavierIcon ; Puig, Maria LucreciaIcon
Otros responsables: Martínez, Susana Beatriz; Carbone, Alejandra Victoria; Garbi, Mariana
Fecha de publicación: 2021
Editorial: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
ISBN: 978-950-34-2008-9
Idioma: Español
Clasificación temática:
Horticultura, Viticultura

Resumen

La obra brinda un marco general de la actividad hortícola en el cinturón hortícola platense, señalando problemáticas relacionadas al uso intensivo de los recursos, propias de la producción hortícola periurbana. Se desarrollan aspectos climáticos y edáficos de la región, fenología, bioclimatología y ecofisiología de especies hortícolas, pautas para la producción orgánica e inocua de alimentos y los desafíos laborales presentes y futuros.
Palabras clave: CULTIVOS AGRÍCOLAS , PRODUCCIÓN AGRARIA , AGROECOLOGÍA
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info:eu-repo/semantics/openAccess Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/184964
URL: https://libros.unlp.edu.ar/index.php/unlp/catalog/book/1701
Colecciones
Capítulos de libros(CCT - LA PLATA)
Capítulos de libros de CTRO.CIENTIFICO TECNOL.CONICET - LA PLATA
Citación
Maiale, Santiago Javier; Puig, Maria Lucrecia; Herramientas para el estudio de la respuesta fisiológica en hortalizas; Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; 2021; 111-125
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