Descripción de un caso de calcinosis enzoótica bovina, en un feed lot de la Cuenca del Salado

Abstract

Introducción: La calcinosis enzoótica es una enfermedad de curso crónico, causada por la inclusión masiva de sales de calcio en tejidos blandos, especialmente en el sistema cardiovascular. Este tipo de calcificación se denomina calcificación metastásica y está dada por el consumo de plantas toxicas. La presentación de calcinosis enzoótica en Argentina, coincide con el área de distribución geográfica de algunas variedades de plantas como el Solanum glaucophyllum, conocida como duraznillo blanco, resultando un problema serio en la Cuenca del Río Salado en la Provincia de Buenos Aires, unas de las principales regiones de cría bovina. Dichas plantas contienen glucósidos del metabolito activo de la vitamina D, denominado 1,25-dihidroxicolecalciferol (1,25-OH2D3). El consumo de glucósidos de 1,25-OH2D3 por los animales de pastoreo conduce a una toxicidad de la vitamina D que hace que el depósito de calcio sea excesivo en los tejidos blandos (calcinosis).Este trabajo describe lesiones macroscópicas y microscópicas halladas en un bovino muerto, el cual se encontraba en un establecimiento de engorde intensivo a corral. El animal provenía de la zona de Maipú, provincia de Buenos Aires. Se realizó la necropsia completa del animal. Las lesiones observadas a la necropsia fueron, hidropericardio y adherencias entre el pericardio y el corazón; corazón aumentado de tamaño; calcificaciones de aorta de grado severo difusa en casi su totalidad; edema perirenal observándose leve congestión en el riñón derecho; pulmones enfisematosos en su totalidad; focos consolidados en lóbulo derecho con coloración focalizada amarillo-verdosa; abomaso con hiperemia de mucosa; contenido ruminal espumoso; cerebro congestivo con melanosis hacia la parte frontal. Muestras para histopatología, fijadas en formol bufferado al 10%, fueron tomadas de diferentes órganos: aorta, corazón, pulmón, hígado y riñon. Los tejidos fueron teñidos con hematoxilina-eosina y se realizó también coloración de Von Kossa a fin de determinar la presencia de calcio. A la histopatología se observó; Aorta: capa media afectada por grandes áreas multifocales de mineralización, caracterizadas por abundante cantidad de material basófilo, angular refringente. Grandes focos de hemorragia e inflamación supurativa en las capas media y adventicia, con presencia de abundantes neutrófilos viables, restos celulares (necrosis) y edema. Riñón: la luz de los tubos contorneados distales y asas de Henle de la medula renal rellenos con abundante cantidad de material basófilo refringente (mineral), epitelio tubular degenerado, desprendido hacia la luz del tubo o ausente. Pulmón: ocasionalmente en el septo alveolar se observan depósitos de material con similares características al anteriormente descripto, rodeados por áreas de exudado inflamatorio (linfocitos, células plasmáticas, macrófagos y edema proteináceo). Numerosas áreas de enfisema alveolar, gran cantidad de bronquiolos y alveolos con infiltrado neutrofílico, ocasionalmente mezclados con edema proteináceo y fibrina. La coloración Von Kossa determinó presencia de calcio en los tejidos. Corazón, hígado: sin lesiones histopatológicas de significancia. Discusión y/o conclusiones. Con los datos obtenidos en la anamnesis del animal junto con los hallazgos macroscópicos e histopatológicos, arribamos al diagnóstico de calcinosis enzoótica por consumo de Solanum glaucophyllum, causa presumible debido a los antecedentes de la zona de origen del animal. Si bien con la tinción de hematoxilina-eosina fue posible observar la presencia de depósitos con características compatibles con mineralización, la tinción de Von kossa positiva, aunque no sea un método especifico para el calcio, permitió teñir fosfatos y carbonatos, sustancias que forman complejos con el mencionado mineral, confirmando la presencia de calcificaciones en los tejidos. Hay que tener presente que el hallazgo de calcificaciones cardiocirculatorias y pulmonares tampoco garantiza el diagnóstico de la causa de muerte, ya que las mismas son irreversibles, y puede tratarse de un hallazgo accidental por una intoxicación anterior con duraznillo blanco.