Evento
Análisis de variables en la impregnación supercrítica de un bioactivo natural en partículas de celulosa microcristalina
Machado, Noelia Daiana
; Mosquera, José; Martini, Raquel Evangelina
; Goñi, Maria Laura
; Gañan, Nicolas Alberto
Tipo del evento:
Simposio
Nombre del evento:
XV Simposio Argentino de Polímeros
Fecha del evento:
01/12/2021
Institución Organizadora:
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química;
Universidad Nacional del Sur;
Título del Libro:
XV Simposio Argentino de Polímeros
Editorial:
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química
Idioma:
Español
Clasificación temática:
Resumen
En este trabajo se estudió el efecto de las variables experimentales involucradas en el proceso de impregnación supercrítica de carvona, un monoterpeno con actividad biológica, en partículas de celulosa microcristalina. Las variables estudiadas fueron la densidad de CO2 (278-600 kg m-3), la temperatura (40-60°C), la relación de masa carvona:polímero (0,5-1) y el modo de despresurización (frío-caliente). Los porcentajes de impregnación obtenidos estuvieron comprendidos entre 0,6-3,6 %p/p. El uso de etanol como cosolvente (2 %p/p) permitió incrementar el rendimiento a 10 %p/p. La cristalinidad del polímero no se modificó a causa del proceso, aunque, en presencia de cosolvente, se observó un ligero hinchamiento y una progresiva exposición de las fibras internas de la celulosa. La liberación de carvona en saliva artificial fue más lenta en comparación a una mezcla física, indicando que su incorporación en el polímero fue más profunda en las muestras impregnadas utilizando fluidos supercríticos.
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Citación
Análisis de variables en la impregnación supercrítica de un bioactivo natural en partículas de celulosa microcristalina; XV Simposio Argentino de Polímeros; Bahía Blanca; Argentina; 2021; 96-97
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