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dc.contributor.author
Ortega, Leonel Maximilano
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dc.contributor.author
Moure, María Candela
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dc.contributor.author
Astoreca, Andrea Luciana
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dc.contributor.author
Alberione, Enrique Javier
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dc.contributor.author
Alconada Magliano, Teresa Maria
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dc.date.available
2022-12-12T20:20:45Z
dc.date.issued
2019-12
dc.identifier.citation
Ortega, Leonel Maximilano; Moure, María Candela; Astoreca, Andrea Luciana; Alberione, Enrique Javier; Alconada Magliano, Teresa Maria; Wheat grains damaged by Fusarium graminearum: alterations in yield, toxicity and protein composition; Society for Plant Research; Vegetos; 32; 4; 12-2019; 593-599
dc.identifier.issn
0970-4078
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/180904
dc.description.abstract
The aim of this study was to investigate alterations on wheat grains, in relation to yield and quality parameters, such as infection degree, protein composition and toxicity caused by isolates of Fusarium graminearum with different aggressiveness. The disease degree on wheat samples was evaluated by the parameters like incidence, severity, damaged kernels percentage, yield, deoxynivalenol content and protein constitution, which were analyzed employing accurate quantitative statistics. High and positive correlations among the disease degree parameters were found, as well as negative correlations between them and yield, meanwhile, the total protein content was correlated with yield but was not correlated with the disease degree. The data analysis showed that the effect of the isolate was more significant than the cultivar in the disease degree for almost all the studied variables. The variability in the content of the deoxynivalenol mycotoxin showed a positive tendency in relation to the infection degree. As a novel approach, the aggressiveness of the different isolates ranged from high to low allowing us to evaluate a wide range of the aftereffects of the disease.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Society for Plant Research
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
DEOXYNIVALENOL
dc.subject
FUSARIUM GRAMINEARUM ISOLATES
dc.subject
GLUTEN PROTEINS
dc.subject
STATISTIC PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS
dc.subject
WHEAT
dc.subject.classification
Otras Ciencias Naturales y Exactas
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dc.subject.classification
Otras Ciencias Naturales y Exactas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Wheat grains damaged by Fusarium graminearum: alterations in yield, toxicity and protein composition
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2022-12-07T17:58:40Z
dc.journal.volume
32
dc.journal.number
4
dc.journal.pagination
593-599
dc.journal.pais
India
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dc.description.fil
Fil: Ortega, Leonel Maximilano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Moure, María Candela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Astoreca, Andrea Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Alberione, Enrique Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
dc.description.fil
Fil: Alconada Magliano, Teresa Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina
dc.journal.title
Vegetos
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1007/s42535-019-00055-y
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://link.springer.com/article/10.1007/s42535-019-00055-y
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