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dc.contributor.author
Mainardi Remis, Juan Martín
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dc.contributor.author
Gutiérrez Cacciabue, Dolores
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dc.contributor.author
Romero, Daniel Sebastián
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dc.contributor.author
Rajal, Verónica Beatriz
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dc.date.available
2022-10-19T10:10:31Z
dc.date.issued
2021-10
dc.identifier.citation
Mainardi Remis, Juan Martín; Gutiérrez Cacciabue, Dolores; Romero, Daniel Sebastián; Rajal, Verónica Beatriz; Setting boundaries within a bottled water plant aid to better visualize the water use: An approach through the water footprint indicator; Elsevier; Journal of Water Process Engineering; 43; 10-2021; 1-9
dc.identifier.issn
2214-7144
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/173854
dc.description.abstract
In this work, the total water involved in a bottled water model plant was estimated. Total water footprint (WF), including blue, grey, and indirect components were calculated for three setting boundaries: inner (process), middle (product) and outer (industry). Total WF was obtained as the sum of the direct (operational) and the indirect (supply chain) WF. Then, five hypothetical scenarios (with regard to the base-case) were examined to find alternatives for WF reduction. In WF terms, total water use involved in the entire plant was 600% higher than the amount directly consumed (blue). The indirect WF component contributed the most to the total in all boundaries (64–78%), due to energy consumption and raw materials. Blue and grey components were the highest in the inner due to bottles filling and detergent use. Hypothetical scenarios showed us that WF values can change among established boundaries, which would directly impact on decision-making, based upon the priorities set by the stakeholders. For example, if business wants to increase production while minimizing water use, it should aim to reduce the WF of the middle boundary. Conversely, if the goal is to reach an environmental and social commitment, the plant should consider reducing the WF of the outer boundary, to reduce the electrical energy usage or to replace tap with groundwater. Defining boundaries for WF calculation is a smart tool to distinguish critical sectors so that business could decide where and how to apply (or not) actions towards more efficient production.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
BOTTLED WATER PLANT
dc.subject
BOUNDARIES
dc.subject
SCENARIOS ANALYSIS
dc.subject
WATER FOOTPRINT
dc.subject.classification
Ingeniería de Procesos Químicos
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dc.subject.classification
Ingeniería Química
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
Setting boundaries within a bottled water plant aid to better visualize the water use: An approach through the water footprint indicator
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2022-09-21T23:30:50Z
dc.journal.volume
43
dc.journal.pagination
1-9
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Amesterdam
dc.description.fil
Fil: Mainardi Remis, Juan Martín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones para la Industria Química. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones para la Industria Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Gutiérrez Cacciabue, Dolores. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones para la Industria Química. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones para la Industria Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Romero, Daniel Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones para la Industria Química. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones para la Industria Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rajal, Verónica Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones para la Industria Química. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones para la Industria Química; Argentina
dc.journal.title
Journal of Water Process Engineering
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2214714421002865
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.jwpe.2021.102199
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