Extracción y fraccionamiento supercrítico de aceites naturales

Espinosa, Susana; Hegel, Pablo Ezequiel; Gañan, Nicolas Alberto

Libro

Extracción y fraccionamiento supercrítico de aceites naturales

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Fecha de publicación: 2021

Editorial: Universidad Nacional del Sur

ISBN: 978-987-655-261-5

Idioma: Español

Clasificación temática:

Ingeniería Química

Resumen

Extracción y fraccionamiento supercrítico de aceites naturales es un aporte a la difusión de la tecnología supercrítica en el espacio iberoamericano. Este tema ha alcanzado un gran interés en la región, que ya cuenta con tradicionales reuniones científicas como EQUIFASE y específica en fluidos supercríticos como PROSCIBA. Existen laboratorios de alta presión en diversas instituciones académicas e industriales, calificados recursos humanos y numerosos proyectos aplicados a valorizar recursos naturales con esta tecnología.

Palabras clave: FLUIDOS SUPERCRITICOS , ACEITES NATURALES , EXTRACCION , FRACCIONAMIENTO , EQUILIBRIO DE FASES

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Identificadores

URI: http://hdl.handle.net/11336/173189

URL: https://ediuns.com.ar/producto/extraccion-y-fraccionamiento-supercritico-de-acei

Colecciones

Libros(IPQA)
Libros deINSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS Y QUIMICA APLICADA

Citación

Espinosa, Susana; Hegel, Pablo Ezequiel; Gañan, Nicolas Alberto; Extracción y fraccionamiento supercrítico de aceites naturales; Universidad Nacional del Sur; 2021; 434