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dc.contributor.author
Vargas Lizarazo, Annie Yojaira
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dc.contributor.author
Romanelli, Gustavo Pablo
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dc.contributor.author
Martínez, José J.
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dc.date.available
2022-10-04T02:26:33Z
dc.date.issued
2021-01
dc.identifier.citation
Vargas Lizarazo, Annie Yojaira; Romanelli, Gustavo Pablo; Martínez, José J.; Magnetic nanoparticles functionalized and modified with cross-linking to improve the invertase immobilization; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia; Ciencia en Desarrollo; 12; 1; 1-2021; 69-77
dc.identifier.issn
0121-7488
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/171578
dc.description.abstract
Procedures of immobilization invertase have been developed using different supports. However, disadvantages such as use of smallparticles for invertase immobilizations in packed-bed reactors are being solved using magnetic particles. In this study, compositescontaining Fe3O4 were prepared by incorporation of a polysiloxane layer required for the physical adsorption of the invertase.Besides, the functionalized magnetite was activated with glutaraldehyde and polyethylenimine (PEI) with the aim of performinga covalent immobilization. The effect of different conditions such as enzyme: support ratio, pH, and temperature were analyzedin the preservation of invertase. The results demonstrated that the optimum enzyme:support ratio is higher for covalent bondingthan for physical adsorption. The ideal pH for the immobilized enzyme is 5.0, and the enzymatic activity is retained until 70 ◦C.The values of km are similar in both immobilization methods. The analysis of the effect of pH and thermostability showed thatthe catalytic activity of invertase is not affected in comparison with the free enzyme. The covalent immobilization displays higherefficiency in the immobilization process (Fε), less inhibition and twice as much stability. The enzymes immobilized by physicaland covalent methods can be reused for up to four cycles and can be removed from the reaction medium by applying an externalmagnetic field.Keywords: invertase, Fe3O4, immobilization, composites
dc.description.abstract
Se han desarrollado procedimientos de inmovilización con invertasa utilizando diferentes soportes. Sin embargo, las desventajas como el uso de partículas pequeñas para inmovilizaciones de invertasa en reactores de lecho compacto se están resolviendo utilizando partículas magnéticas. En este estudio, los compuestos que contienen Fe3O4se prepararon mediante la incorporación de una capa de polisiloxano necesaria para la adsorción física de la invertasa. Además, la magnetita funcionalizada se activó conglutaraldehído y polietilenimina (PEI) con el objetivo de realizar una inmovilización covalente. Se analizó el efecto de diferentescondiciones como la relación enzima: soporte, pH y temperatura en la conservación de la invertasa. Los resultados demostraron que la relación enzima: soporte óptima es mayor para la unión covalente que para la adsorción física. El pH ideal para la enzimainmovilizada es 5,0 y la actividad enzimática se mantiene hasta 70◦C. Los valores dekmson similares en ambos métodos de inmovilización. El análisis del efecto del pH y la termoestabilidad mostró que la actividad catalítica de la invertasa no se ve afectada en comparación con la enzima libre. La inmovilización covalente muestra una mayor eficacia en el proceso de inmovilización (Fε),menos inhibición y el doble de estabilidad. Las enzimas inmovilizadas por métodos físicos y covalentes se pueden reutilizar hasta por cuatro ciclos y se pueden eliminar del medio de reacción aplicando un campo magnético externo.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Invertase
dc.subject
Fe3O4
dc.subject
Inmobilization
dc.subject
Composites
dc.subject
invertasa
dc.subject
Fe3O4
dc.subject
inmovilización
dc.subject
compuestos
dc.subject.classification
Ingeniería de Procesos Químicos
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dc.subject.classification
Ingeniería Química
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
Magnetic nanoparticles functionalized and modified with cross-linking to improve the invertase immobilization
dc.title
Nanopartículas magnéticas funcionalizadas y modificadas con entrecruzamiento para mejorar la inmovilización de la invertasa
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2022-08-25T13:35:52Z
dc.identifier.eissn
2462-7658
dc.journal.volume
12
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
69-77
dc.journal.pais
Colombia
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dc.journal.ciudad
Boyaca
dc.description.fil
Fil: Vargas Lizarazo, Annie Yojaira. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia; Colombia
dc.description.fil
Fil: Romanelli, Gustavo Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Martínez, José J.. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia; Colombia
dc.journal.title
Ciencia en Desarrollo
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/12818
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.19053/01217488.v12.n1.2021.12818
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