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dc.contributor.author
Monti Hughes, Andrea  
dc.contributor.author
Alonso, Manuel  
dc.contributor.author
Garófalo, Judith  
dc.contributor.author
Burgos, Hilda Isabel  
dc.contributor.author
Stella, Carlos Alberto  
dc.date.available
2022-10-03T11:49:13Z  
dc.date.issued
2007-05-03  
dc.identifier.citation
Monti Hughes, Andrea; Alonso, Manuel; Garófalo, Judith; Burgos, Hilda Isabel; Stella, Carlos Alberto; Teaching lactose metabolism: A complex challenge faced with a simple kit; John Wiley & Sons Inc.; Biochemistry and Molecular Biology Education; 35; 5; 3-5-2007; 359-363  
dc.identifier.issn
1470-8175  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/171415  
dc.description.abstract
We developed an experimental didactic proposal to teach both carbohydrate metabolism and lactose intolerance as the disease related to that metabolism. Therefore, we implemented an empirical strategy consisting of inexpensive and non-toxic components for which students do not need to know any laboratory techniques. The fact that students were able to discuss their own results obtained from the experiments performed in their classroom gave them additional motivation to learn the subject.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
eng  
dc.publisher
John Wiley & Sons Inc.  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
BIOLOGICAL MODELS  
dc.subject
CARBOHYDRATE METABOLISM  
dc.subject
KIT  
dc.subject
LACTOSE INTOLERANCE  
dc.subject.classification
Educación General  
dc.subject.classification
Ciencias de la Educación  
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES  
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología  
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas  
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS  
dc.title
Teaching lactose metabolism: A complex challenge faced with a simple kit  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2020-09-03T16:59:39Z  
dc.journal.volume
35  
dc.journal.number
5  
dc.journal.pagination
359-363  
dc.journal.pais
Estados Unidos  
dc.description.fil
Fil: Monti Hughes, Andrea. Universidad de Buenos Aires. Ciclo Basico Comun. Departamento de Cs Biologicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Alonso, Manuel. Universidad de Buenos Aires. Ciclo Basico Comun. Departamento de Cs Biologicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Garófalo, Judith. Universidad de Buenos Aires. Ciclo Basico Comun. Departamento de Cs Biologicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Burgos, Hilda Isabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Biomédicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Biomédicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Stella, Carlos Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Biomédicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Biomédicas; Argentina  
dc.journal.title
Biochemistry and Molecular Biology Education  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bmb.85  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1002/bmb.85  

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