La estatura del adulto: Datos sobre el Valle Calchaquí durante el Período de Desarrollos Regionales

Abstract

Un aspecto importante en bioarqueología es el aprovechamiento del ambiente y los recursos, ya que permiten una aproximación a la dieta del grupo, su nutrición y estado de salud. Uno de los indicadores que advierten sobre malnutrición o eventos de estrés lo constituye la evaluación de la estatura del adulto, ya que es un parámetro de estrés crónico y prolongado sufrido por el individuo en sus primeros 15 años de vida. Ante eventos de estrés nutricional la estatura es un elemento que resigna conservar el canal normal de crecimiento. En este trabajo se presentan datos sobre estaturas de un total de 19 individuos adultos del valle calchaquí, de sitios adscriptos al período de Desarrollos Regionales (PDR): El Churcal, Tero y Fuerte Alto. Se espera con esto comenzar a conformar una base de datos para la región que facilite las comparaciones y que permita realizar inferencias sobre el estatus nutricional de estos grupos que habitaron el valle Calchaquí en el PDR.