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dc.contributor.author
Albanesi, Camila Paula  
dc.contributor.author
Méndez, Eugenia  
dc.contributor.author
Michiels, Maria Soledad  
dc.contributor.author
Pinoni, Silvina Andrea  
dc.contributor.author
González Castro, Mariano  
dc.contributor.author
Lopez Mañanes, Alejandra Antonia  
dc.date.available
2022-08-09T10:39:17Z  
dc.date.issued
2019  
dc.identifier.citation
Actividad de carbohidrasas en intestino de individuos adultos de Mugil liza (Actinopterygii; Mugilidae) de la Laguna Costera Mar Chiquita (Pcia de Bs. As); XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar; Mar del Plata; Argentina; 2019; 1-6  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/164660  
dc.description.abstract
La lisa rayada Mugil liza, es una especie de marcada importancia ecológica y económica para nuestra región. Los estudios sobre diferentes aspectos de la fisiología bioquímica digestiva constituyen una herramienta fundamental para evaluar la performance de los individuos y establecer la naturaleza de los componentes dietarios y/o de reserva que pueden ser potencialmente utilizados en respuesta a cambios ambientales y/o fisiológicos. Sin embargo, faltan estudios sobre la existencia de enzimas digestivas clave en tracto digestivo de individuos adultos. Determinamos la existencia y características bioquímicas de amilasa y maltasa, enzima clave para pasos iniciales y finales de la digestión de hidratos de carbono en intestino de individuos adultos de M. liza. Los individuos adultos (n= 5, peso corporal: 1146,6+/- 123,88 g, talla: 467,8+/-24,42 mm) fueron capturados en tributarios dulceacuícolas de la laguna, crioanestesiados y se trabajó con sobrenadante (10000xg 15 min) de homogenato de intestino (Tris- HCl 50mM, pH 7,4) (4 ml x g de tejido-1). La actividad de amilasa (mg de almidón x min– 1 x mg de proteína- 1 ) se determinó por hidrólisis de almidón ((curva sustrato: (0,06-17,8 mg ml-1) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: 50 mM Tris-HCl buffer, pH 5.0-9.0); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de maltasa (ug de glucosa x min– 1 x mg de proteína- 1 ) se determinó por hidrolisis de maltosa (curva sustrato: (0,56- 42mM) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: 50 mM Tris-HCl buffer, pH 3.5- 8.0); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de amilasa exhibió cinética michaeliana (Km = 14,94 mM), fue mayor a pH 7.4 y a 30 ° C. La actividad de maltasa exhibió cinética michaeliana (Km = 1,647 mM), fue mayor a pH 6.4 y a 37 °C. La existencia y características bioquímicas de actividades de amilasa y maltasa en intestino sugieren que adultos de M. liza exhiben capacidad digestiva para hidratos de carbono glucogénicos sugiriendo la existencia de una batería bioquímica digestiva adecuada en relación a la dieta en el ambiente natural y que le permitiría afrontar las diferentes de condiciones ambientales y/o fisiológicas en relación con su ciclo de vida en la laguna de Mar Chiquita.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Asociación Latinoamericana de Investigadores en Ciencias del Mar  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
Mugil liza  
dc.subject
Amilasa  
dc.subject
Maltasa  
dc.subject
Laguna Costera Mar Chiquita  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas  
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas  
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS  
dc.title
Actividad de carbohidrasas en intestino de individuos adultos de Mugil liza (Actinopterygii; Mugilidae) de la Laguna Costera Mar Chiquita (Pcia de Bs. As)  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject  
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia  
dc.date.updated
2022-07-07T13:36:45Z  
dc.journal.pagination
1-6  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
Mar del Plata  
dc.description.fil
Fil: Albanesi, Camila Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Méndez, Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Michiels, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina  
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Fil: Pinoni, Silvina Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina  
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Fil: González Castro, Mariano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina  
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Fil: Lopez Mañanes, Alejandra Antonia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://rid.unrn.edu.ar/bitstream/20.500.12049/3880/3/LIBRO-DE-RESUMENES-COLACMAR-2019.pdf  
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Autor  
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Autor  
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Autor  
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Autor  
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Autor  
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dc.coverage
Internacional  
dc.type.subtype
Congreso  
dc.description.nombreEvento
XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar  
dc.date.evento
2019-11  
dc.description.ciudadEvento
Mar del Plata  
dc.description.paisEvento
Argentina  
dc.type.publicacion
Book  
dc.description.institucionOrganizadora
Asociación Latinoamericana de Investigadores en Ciencias del Mar  
dc.description.institucionOrganizadora
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales  
dc.source.libro
Libro de resúmenes del XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar  
dc.type
Congreso