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Evento

Aplicación de un sistema multienzimático obtenido de un látex vegetal en reacciones claves para biorrefinerías basadas en aceite

Sanchez, Daniel AlbertoIcon ; Tonetto, Gabriela MartaIcon ; Ferreira, María LujánIcon
Tipo del evento: Congreso
Nombre del evento: XXI Congreso Argentino de Catálisis y el X Congreso de Catálisis del Mercosur
Fecha del evento: 18/09/2019
Institución Organizadora: Instituto de Investigaciones en Catálisis y Petroquímica; Sociedad Argentina de Catálisis; Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química;
Título del Libro: Actas del XXI Congreso Argentino de Catálisis y el X Congreso de Catálisis del Mercosur
Editorial: Universidad Nacional del Litoral
Idioma: Español
Clasificación temática:
Otras Ingeniería Química

Resumen

Las biorrefinerías basadas en aceite desempeñan un papel crucial en la elaboración de una plataforma clave de productos químicos que pueden generarse a través procesos biotecnológicos en lugar de la ruta petroquímica tradicional. Este trabajo se centra en el látex del fruto de Araujiasericifera, que puede considerarse un sistema multienzimático conaplicación en reacciones clave en biorrefinerías basadas en aceite. El látex de Araujia sericifera (ASL) se usó comoun nuevo biocatalizador en la esterificación de ácido oleico y en la hidrólisis de triglicéridos. Cuando se comparó ASL con biocatalizadores comerciales,mostró una excelente actividad en la hidrólisis del aceite de soja y una actividad comparable en la reacción de esterificación.
Palabras clave: ARAUJIA SERICIFERA LATEX , LIPASA , ESTERIFICACION , HIDROLISIS
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info:eu-repo/semantics/restrictedAccess Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/160435
URL: http://www.unl.edu.ar/cac2019/descargas/libro.pdf
URL: https://www.unl.edu.ar/cac2019/
Colecciones
Eventos(PLAPIQUI)
Eventos de PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA (I)
Citación
Aplicación de un sistema multienzimático obtenido de un látex vegetal en reacciones claves para biorrefinerías basadas en aceite; XXI Congreso Argentino de Catálisis y el X Congreso de Catálisis del Mercosur; Santa Fe; Argentina; 2019; 1-6
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