Evento

Adaptación de un trabajo científico a un trabajo practico de laboratorio para favorecer la integración de conceptos previos

Pistonesi, Denise BelénIcon ; Moreno, Natalia; Ávila Orozco, Francisco David; Di Anibal, Carolina VanesaIcon ; Domini, Claudia ElizabethIcon ; Garrido, Mariano EnriqueIcon
Tipo del evento: Jornada
Nombre del evento: XI Jornadas Nacionales y VIII Jornadas Internacionales de Enseñanza de la Química Universitaria, Superior, Secundaria y Técnica
Fecha del evento: 24/10/2017
Institución Organizadora: Asociación Química Argentina;
Título del Libro: Libro Resúmenes XI Jornadas Nacionales y VIII Jornadas Internacionales de Enseñanza de la Química Universitaria, Superior, Secundaria y Técnica
Editorial: Asociación Química Argentina
ISBN: 978-987-46579-3-0
Idioma: Español
Clasificación temática:

Resumen

Esta propuesta didáctica consiste en la adaptación de un trabajo científico en un trabajo práctico de laboratorio. Particularmente, los estudiantes decidieron determinar ciclamato de sodio en diferentes bebidas de bajo contenido calórico. Para ello, transformaron un método turbidimétrico automatizado mediante la técnica de inyección en flujo (FIA) en un método en batch. De esta manera, los estudiantes desempeñaron un papel más activo en su aprendizaje utilizando los conocimientos aprendidos en otras asignaturas previas.
Palabras clave: CONCEPTOS PREVIOS , INTEGRACIÓN DE CONTENIDOS , CICLAMATO DE SODIO
 
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Tamaño: 273.5Kb
Formato: PDF
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info:eu-repo/semantics/openAccess Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/160419
URL: https://apfa.org.ar/evento/xi-jornadas-nacionales-y-viii-jornadas-internacionale
URL: https://www.aqa.org.ar/images/EducacionQuimica/Jornadas2017.pdf
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Eventos de PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA (I)
Citación
Adaptación de un trabajo científico a un trabajo practico de laboratorio para favorecer la integración de conceptos previos; XI Jornadas Nacionales y VIII Jornadas Internacionales de Enseñanza de la Química Universitaria, Superior, Secundaria y Técnica; Buenos Aires; Argentina; 2017; 398-402
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