Acid protease purification by dye affinity chromatography

Abstract

Luego de ensayar 9 colorantes triazínicos inmovilizados, el Rojo F5B fue seleccionado como el me¡or ligando para la purificación de la quimosina y la proteasa ácida de Mucor miehei por cromatografía de afinidad, a pH 6,5 y 5,4 respectivamente. Para la purificación de la proteasa de Mucor bacilliformis a part¡r del extracto crudo de un cultivo en sustrato sólido, se seleccionó el Rojo HE-38, que permitió recuperar 95,2o/o de enzima pura.

After screening of 9 immobilised triazinic dyes' Red F5B was selected as the best ligand for chymosin and Mucor miehei acid protease purification, at pHs 6.5 and 5.4 respectively. F or Mucor bacillifomús protease purification from a crude extract of a solid-state culture, Red HE-38 was sefected, allowing a95.2o/o recovery of pure enzyme

Per a la purificació de la proteasa ácida, després d'assajar 9 colorants triazínics immobilitzats, el Roig FsB fou el triat com a millor ligand per a la quimosina i Mucor miehei a pH 6,5 i5,4, respect¡vament. Per a la purificació de la proteasa ácida del Mucor bacilliformis a partir d'un extracte de cult¡u en estat sdlid, fou triat el Roig HE-38. Que va permetre una recuperació de I'enzim pur del 95,2%.