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dc.contributor.author
Creus, Agustina
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dc.contributor.author
Chicco, Adriana Graciela
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dc.contributor.author
Alvarez, Silvina Monica
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dc.contributor.author
Gimenez, Maria Sofia
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dc.contributor.author
Bolzón de Lombardo, Yolanda
dc.date.available
2022-02-23T17:05:04Z
dc.date.issued
2020-01
dc.identifier.citation
Creus, Agustina; Chicco, Adriana Graciela; Alvarez, Silvina Monica; Gimenez, Maria Sofia; Bolzón de Lombardo, Yolanda; Dietary Salvia hispanica L. reduces cardiac oxidative stress of dyslipemic insulin-resistant rats; National Research Council Canada-NRC Research Press; Applied Physiology, Nutrition And Metabolism; 45; 7; 1-2020; 761-768
dc.identifier.issn
1715-5312
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/152603
dc.description.abstract
Salvia hispanica L., commonly known as chia seed, has beneficial effects upon some signs of metabolic syndrome (MS), such as dyslipidemia and insulin resistance. However, its action on cardiac oxidative stress associated with MS remains unknown. The goal of this study was to analyze the possible beneficial effects of chia seed (variety Salba) upon the oxidative stress of left ventricle heart muscle (LV) of a well-established dyslipidemic insulin-resistant rat model induced by feeding them a sucrose-rich diet (SRD). Male Wistar rats received an SRD for 3 months. After that, for 3 additional months, half of the animals continued with the SRD, while the other half received the SRD containing chia as the source of dietary fat instead corn oil (SRD+chia). In the LV of SRD-fed rats, chia seed improved/reverted the depleted activity of antioxidant enzymes glutathione peroxidase, superoxide dismutase (SOD), and catalase, and ameliorated manganese superoxide dismutase messenger RNA (mRNA) levels increasing the expression of the nuclear factor erythroid 2-related factor 2 (Nrf2). Improved the glutathione redox estate, reactive oxygen species, and thiobarbituric acid reactive substances contents normalizing the p47NOX subunit mRNA level. Furthermore, chia normalized hypertension and plasma levels of pro-inflammatory cytokines and oxidative stress biomarkers. The findings show that chia seed intake impacts positively upon oxidative imbalance of LV of dyslipidemic insulin-resistant rats. Novelty • Healthy effects of chia seed involve an improvement of cardiac antioxidant defenses through Nrf2 induction. • Chia seed intake reduces cardiac oxidative stress markers of dyslipidemic insulin-resistant rats. • Dietary chia seed restores cardiac unbalanced redox state of dyslipidemic insulin-resistant rats.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
National Research Council Canada-NRC Research Press
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
LEFT VENTRICLE HEART MUSCLE
dc.subject
LINOLENIC ACID
dc.subject
METABOLIC SYNDROME
dc.subject
OXIDATIVE STRESS
dc.subject
SALVIA HISPANICA L
dc.subject
SUCROSE-RICH DIET
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Dietary Salvia hispanica L. reduces cardiac oxidative stress of dyslipemic insulin-resistant rats
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2021-09-07T14:11:19Z
dc.journal.volume
45
dc.journal.number
7
dc.journal.pagination
761-768
dc.journal.pais
Canadá
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dc.journal.ciudad
Otawa
dc.description.fil
Fil: Creus, Agustina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Química Biológica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina
dc.description.fil
Fil: Chicco, Adriana Graciela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Química Biológica; Argentina
dc.description.fil
Fil: Alvarez, Silvina Monica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Gimenez, Maria Sofia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Bolzón de Lombardo, Yolanda. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Química Biológica; Argentina
dc.journal.title
Applied Physiology, Nutrition And Metabolism
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.nrcresearchpress.com/doi/10.1139/apnm-2019-0769
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1139/apnm-2019-0769
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