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dc.contributor.author
Nichea, Maria Julia
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dc.contributor.author
Cendoya, Eugenia
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dc.contributor.author
Haidukowski, Miriam
dc.contributor.author
Torres, Adriana Mabel
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dc.contributor.author
Ramirez, Maria Laura
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dc.date.available
2022-02-09T18:18:09Z
dc.date.issued
2021-12
dc.identifier.citation
Nichea, Maria Julia; Cendoya, Eugenia; Haidukowski, Miriam; Torres, Adriana Mabel; Ramirez, Maria Laura; Ecophysiology of fusarium chaquense a novel type a trichothecene producer species isolated from natural grasses; MDPI; Toxins; 13; 12; 12-2021; 895-908
dc.identifier.issn
2072-6651
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/151699
dc.description.abstract
Fusarium chaquense, a recently formally described novel species, has been identified as an T-2 toxin (T-2), HT-2 toxin (HT-2) and other toxins producer in natural grasses (Poaceae) from Argentina. The major objective of this study was to describe the effect of water activity (aW, 0.995, 0.98, 0.95, 0.93 and 0.91), temperature (15, 25 and 30◦ C) and incubation time (5, 15 and 25 days) on growth and to evaluate the production of T-2, HT-2 toxins and beauvericin (BEA) by two F. chaquense strains in a grass-based media. The results showed a wide range of conditions for F. chaquense growth and mycotoxin production. Both strains had a maximum growth rate at the highest aW (0.995) and 25◦C. Regarding mycotoxin production, more T-2 than the other analysed mycotoxins were produced by the two strains. T-2 production was favoured at 0.995 aW and 30◦C, while HT-2 production at 0.98–0.95 aW and 15◦ C. The maximum levels of BEA were produced at 0.995 aW and 25–30◦ C. Two-dimensional profiles of aW by temperature interactions were obtained from these data in order to identify areas where conditions indicate a significant risk of mycotoxins accumulation on grass. For its versatility on growth and mycotoxin production in a wide range of aW and temperatures, F. chaquense would have an adaptive advantage over other Fusarium species, and this would explain its high frequency of isolation in natural grasses grown up in the Chaco wetlands.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
MDPI
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.subject
FUSARIUM CHAQUENSE
dc.subject
POACEAE
dc.subject
ECOPHYSIOLOGY
dc.subject
BEAUVERICIN
dc.subject
TRICHOTHECENES
dc.subject.classification
Micología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Ecophysiology of fusarium chaquense a novel type a trichothecene producer species isolated from natural grasses
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2022-01-27T18:13:29Z
dc.journal.volume
13
dc.journal.number
12
dc.journal.pagination
895-908
dc.journal.pais
Suiza
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dc.journal.ciudad
Basilea
dc.description.fil
Fil: Nichea, Maria Julia. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Cendoya, Eugenia. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Haidukowski, Miriam. Institute of Sciences of Food Production; Italia. Consiglio Nazionale delle Ricerche; Italia
dc.description.fil
Fil: Torres, Adriana Mabel. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Ramirez, Maria Laura. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.journal.title
Toxins
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.mdpi.com/2072-6651/13/12/895
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.3390/toxins13120895
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