Alimentación en tambos robóticos: el arte de aplicar ciencia

Abstract

La experiencia de campo y la evidencia científica indica que la manera más efectiva de adoptar e implementar robots de ordeñe, es a través de un adecuado manejo de la nutrición animal que ponga el foco en el manejo diferencial del tráfico de vacas teniendo en cuenta el balance con los niveles de producción y la eficiencia de conversión de los alimentos. Los continuos avances en investigación y desarrollo sobre los componentes y aspectos funcionales de los tambos robóticos continúan impactando significativamente sobre los sistemas de producción lechera. Sin embargo, para poder capturar nuevas eficiencias de producción, será necesario contemplar un razonable enfoque sistémico para evaluar la totalidad de alternativas posibles (ordeñar más frecuente, aumentar el número de vacas, ajustar concentrados, etc.), con un nuevo énfasis en el uso de información y monitoreo cuasi constante de indicadores de rendimiento (KPIs) para informar sobre los objetivos de producción y rentabilidad, con mayor resolución y menor riesgo.