Dimorfismo sexual del crecimiento y de la composición corporal en la población infanto-juvenil de Puerto Madryn (Chubut, Argentina)

Abstract

Introducción: Analizar la composición corporal es fundamental en la valoración del estado nutricional del individuo. Consiste en cuantificar los componentes corporales y su variabilidad durante el crecimiento y entre sexos. Considerando el vacío de información en esta temática, el objetivo del presente trabajo fue analizar el dimorfismo sexual de la composición corporal durante el crecimiento en función del estado nutricional evaluado a través del índice de masa corporal en una muestra de escolares argentinos. Material y métodos: Se realizó un estudio antropomé- trico transversal, con varones y mujeres, de entre 6-14 años, asistentes a escuelas de Puerto Madryn. El estado nutricional se determinó según la IOTF, diferenciando delgadez, sobrepeso, obesidad y normonutrición. En cuanto a la composición corporal, se analizó la distribución adiposa, las masas grasa y libre de grasa y del índice de robustez esquelética. Se realizaron comparaciones gráficas empleando diferencias porcentuales entre medias (DPM%).para analizar variaciones en el crecimiento y la composición corporal de los malnutridos. Resultados: La muestra incluyó 2732 escolares (56,5% presentaba normonutrición, 2,9% delgadez, 26,0% sobrepeso y 14,6% obesidad). En base a la edad decimal cada participante fue asignado al grupo etario de prepúberes (48,4%) y púberes (51,6%). El análisis del dimorfismo sexual mostró diferencias significativas entre sexos en prepú- beres normonutridos, con sobrepeso y obesos, mientras que entre los púberes éstas se hallaron en todos los casos. Las DPM% fueron positivas para normonutridos-delgados; en tanto que para normonutridos-sobrepeso y normonutridosobesos fueron negativas. Conclusión: En la población infanto-juvenil de Puerto Mardyn las mayores variaciones entre varones y mujeres se presentan en los normonutridos y aquellos con sobrepeso. Asimismo, el componente libre de grasa y el óseo muestran mayor desarrollo en los varones, en tanto que el componente adiposo registra valores más altos en las mujeres.

Introduction: Analysis of body composition is essential in assessing nutritional status of the individual. It consists of quantifying the body components and their variability during growth and between sexes. Considering the lack information on this topic, the objective of this work was to analyzed the sexual dimorphism of body composition during growth as a function of the nutritional status evaluated through the body mass index in a sample of Argentinean school children. Material and methods: A cross-sectional anthropometric study was carried out, with males and females, aged 6-14 years, attending schools in Puerto Madryn. Nutritional status was determined according to the IOTF, differentiating thinness, overweight, obesity and normonutrition. Regarding body composition, adipose distribution, fat and fat-free masses and Frame Index were analyzed. Graphical comparisons were made using percentage differences between means (PDM%) to analyze variations in growth and body composition of the malnourished. Results: The sample included 2732 schoolchildren (56.5% presented normal nutrition, 2.9% thinness, 26.0% overweight and 14.6% obesity). Based on decimal age, each participant was assigned to prepubertal (48.4%) and pubertal (51.6%) age group. Analysis of sexual dimorphism showed significant differences between sexes in normalnourished, overweight and obese prepubescent, while these were found in all cases among pubertal subjects. PDM% were positive for normalnourished-thin; while for normalnourished-overweight and normalnourished-obese they were negative. Conclusion: In the child-youth population of Puerto Mardyn, the greatest variations between males and females were found in those with normonutrition and those with overweight. Likewise, fat-free mass and bone component show greater development in males, while the adipose component registers higher values in females.