Pobreza, ruralidad y malnutrición en Simoca (Tucumán) durante los primeros años del siglo XXI

Abstract

Simoca constituye uno de los departamentos con mayores proporciones de pobreza y ruralidad en Argentina. En este tipo de contextos, poco se conoce acerca de los alcances de la malnutrición, ya se trate de desnutrición, sobrepeso u obesidad. La literatura suele vincular la desnutrición con ámbitos rurales y la obesidad con contextos urbanos, sin embargo, estudios más recientes dan cuenta de la convivencia de ambas problemáticas en contextos de pobreza. Así, en esta propuesta interesó conocer la magnitud que alcanza la malnutrición infantil en este ámbito de extendida pobreza y ruralidad. Mediante un abordaje cuantitativo de fuentes primarias y secundarias, se procuró detectar, en términos generales, las expresiones demográficas, epidemiológicas y nutricionales de la población, manifiestas a partir de la magnitud de la malnutrición infantil. El análisis departamental retrospectivo evidenció participación de la desnutrición en los indicadores estudiados; mientras que el trabajo de campo -en la escala local- permitió advertir elevadas prevalencias de sobrepeso y obesidad en las localidades rurales. Esto anticipa un panorama preocupante para estos niños y niñas, con un marcado impacto en los sistemas económicos y de salud futuros.

Simoca is one of the departments witht hehighest proportions of poverty and rurality in Argentina. In such contexts, little is known about the scope of malnutrition, whether of undernutrition, over weight or obesity. The literature usually links undernutrition with rural areas, and obesity with urban contexts, however, more recent studies show the coexistence of both problems in contexts of poverty. Thus, this proposal was interested to know the magnitude that reaches child malnutrition in this area of wides pread poverty and rurality. Through a quantitative approach of primary and secondary sources, an attempt was made to detect, in general terms, the demographic, epidemiological and nutritional expressions of the population, manifested by the magnitude of child malnutrition. The retrospective departmental an alysis revealed the participation of undernutrition; while at the local level, field work detected high percentages of overweight and obesity in rural areas. This anticipates a worrying picture for these children, with an important impact on future economic and health systems

Simoca é um dos departamentos com as maiores proporções de pobreza e ruralidade na Argentina. Nesse tipo de contexto, pouco se sabe sobre o escopo da desnutrição, seja desnutrição, excesso de peso ouobesidade. A literatura geralmente associa a desnutrição com áreas rurais e a obesidade com contextos urbanos, no en tanto, estudos mais recentes mostram a coexistência de ambos os problemas em contextos de pobreza. Assim, nesta proposta interessa conhecer a extensão da desnutrição infantil nesta área de pobreza e ruralidade generalizadas. Por meio de uma abordagem quantitativa de fontes primárias e secundárias, buscou-se detectar, em termos gerais, as expressões demográficas, epidemiológicas e nutricionais da população, manifestadas pela magnitude da desnutrição infantil. A análise departamental retrospectiva mostrou participação da desnutrição nos indicadores estudados; en quanto o trabalho de campo - em escala local - permitiu observar alta prevalência de sobrepeso e obesidade em localidades rurais. Isso antecipa um quadro preocupante para esas crianças, com importante impacto nos futuros sistemas econômicos e de saúde.