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dc.contributor.author
Molpeceres, María Celeste  
dc.contributor.author
Zulaica, Maria Laura  
dc.contributor.author
Rouvier, Marisa  
dc.contributor.author
Cendón, Laura  
dc.date.available
2021-09-06T19:09:34Z  
dc.date.issued
2020-12  
dc.identifier.citation
Molpeceres, María Celeste; Zulaica, Maria Laura; Rouvier, Marisa; Cendón, Laura; Cartographies and characterization of agro-ecological experiences in the Horticultural Belt of General Pueyrredon District; Asociación Argentina de Horticultura; Horticultura Argentina; 39; 100; 12-2020; 232-248  
dc.identifier.issn
1851-9342  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/139724  
dc.description.abstract
En consonancia con los cambios en el modelo productivo a nivel regional y con las tensiones y controversias que atraviesan la actividad hortícola en las áreas de interfaz urbano-rural de Mar del Plata (Partido de General Pueyrredon, Buenos Aires, Argentina) desde hace dos décadas, emergen producciones alternativas. El presente trabajo tiene como objetivo localizar geográficamente y caracterizar experiencias hortícolas agroecológicas -a escala comercial- del Partido de General Pueyrredon en 2020, para luego realizar una primera aproximación hacia la tipificación de los productores. Para alcanzar este objetivo se realizaron entrevistas estructuradas a productores y referentes de la actividad, mediante la estrategia de muestreo “bola de nieve” y los resultados fueron procesados mediante un Sistema de Información Geográfica (Qgis). Existe una diversidad de productores “alternativos” que en principio pueden caracterizarse en dos grandes grupos: “productores agroecológicos” y “productores de bajo impacto ambiental”. Sus principales diferencias se manifiestan en las motivaciones que revelan para producir, que son verificadas en las prácticas productivas principalmente y en la estrategia de mercado. Identificar a estos productores alternativos permite profundizar en el conocimiento de las prácticas que están teniendo trascendencia en la región, y también en el país, promovidas desde políticas específicas.  
dc.description.abstract
According with the processes of transformation of the production model at regional level, and with the tensions and controversies that pierce the horticultural activity in the urban-rural interface areas of Mar del Plata (District of General Pueyrredon, Buenos Aires, Argentina) throughout two decades, emerging experiences, characterized by the implementation of productive practices, alternative to the conventional model, have appeared. This paper sets out the interdisciplinary and inter-institutional experience of building a geo-referenced database of "alternative" horticultural productions to the conventional model - on a commercial scale - in the General Pueyrredon District, presenting a preliminary characterization of them. To achieve this objective, structured interviews were conducted with producers and people of reference in the activity, using the "snowball" methodology, and the results were processed using a Geographic Information System (Qgis). There is a diversity of "alternative" producers that can at first be characterized in two large groups: "agroecological producers" and "low environmental impact producers". Their main differences are established by the motivations revealed when producing, which can be verified mainly in their production practices and market strategies. Identifying these alternative producers allows us to deepen our knowledge of the practices that are being significant in the region, as well as in the country, which are promoted through specific policies.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Asociación Argentina de Horticultura  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
HORTICULTURA  
dc.subject
AGROECOLOGIA  
dc.subject
SUSTENTABILIDAD  
dc.subject
PRODUCCION ALTERNATIVA  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas  
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS  
dc.title
Cartographies and characterization of agro-ecological experiences in the Horticultural Belt of General Pueyrredon District  
dc.title
Cartografías y caracterización de las experiencias agroecológicas en el Cinturón Hortícola del Partido de General Pueyrredon  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2021-09-06T18:20:05Z  
dc.journal.volume
39  
dc.journal.number
100  
dc.journal.pagination
232-248  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.description.fil
Fil: Molpeceres, María Celeste. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Humanidades; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Zulaica, Maria Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño. Instituto de Hábitat y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Rouvier, Marisa. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño. Instituto de Hábitat y Medio Ambiente; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Cendón, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina  
dc.journal.title
Horticultura Argentina  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.horticulturaar.com.ar/es/publicacion/100/