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dc.contributor.author
Hoyos Arbeláez, Jorge Andrés
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dc.contributor.author
Ramírez García, Gonzalo
dc.contributor.author
Arevalo, Fernando Javier
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dc.contributor.author
Vázquez, Mario
dc.contributor.author
Fernandez, Hector
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dc.contributor.author
Gutiérrez Granados, Silvia
dc.date.available
2021-06-03T18:17:21Z
dc.date.issued
2018-01-01
dc.identifier.citation
Hoyos Arbeláez, Jorge Andrés; Ramírez García, Gonzalo; Arevalo, Fernando Javier; Vázquez, Mario; Fernandez, Hector; et al.; Electrochemical determination of mangiferin using glassy carbon electrodes modified with carbonaceous nanomaterials; Elsevier Science SA; Journal of Electroanalytical Chemistry; 808; 1-1-2018; 1-7
dc.identifier.issn
1572-6657
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/133157
dc.description.abstract
The mangiferin molecule (MG) is a c-glucosyl xanthone present in the mango tree. Its structure contains polyphenolic groups which are responsible for its antioxidant properties. These properties make this natural molecule, an attractive additive for pharmaceutic products and functional food. In this work, we report on an investigation of the electrochemical behavior of mangiferin upon bare and carbonaceous nanomaterials-modified glassy carbon electrodes (GCEs). The electrodes modification was made with graphene oxide (GO), multi-walled carbon nanotubes (MWCNT) or single-walled carbon nanotubes (SWCNT) suspended in water or in Nafion® ion exchanger. The data obtained show that the mangiferin's oxidation process is governed by a mixed mechanism of diffusion and adsorption. By implementing the electrodes modification, it was determined that, not only the sensitivity increases in the oxidation signal of MG, but also the adsorption of the oxidized product is lower, allowing the execution of several successive measurements without the need to polish the electrode. Calibration curves were performed for all three systems (GCE-GO, GCE-MWCNT, and GCE-SWCNT); the obtained correlation coefficients were higher than 0.9940 with detection limits of 0.063 μM, 0.189 μM, and 0.476 μM respectively. These results make the developed material a viable option for direct determination of mangiferin.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science SA
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
ANTIOXIDANTS
dc.subject
CARBON NANOTUBES
dc.subject
FUNCTIONAL FOOD
dc.subject
GRAPHENE OXIDE
dc.subject
MANGIFERIN
dc.subject
NAFION
dc.subject.classification
Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica
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dc.subject.classification
Ciencias Químicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Electrochemical determination of mangiferin using glassy carbon electrodes modified with carbonaceous nanomaterials
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2021-06-02T12:11:03Z
dc.journal.volume
808
dc.journal.pagination
1-7
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Hoyos Arbeláez, Jorge Andrés. Universidad de Antioquia; Colombia
dc.description.fil
Fil: Ramírez García, Gonzalo. Universidad de Guanajuato; México
dc.description.fil
Fil: Arevalo, Fernando Javier. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Vázquez, Mario. Universidad de Antioquia; Colombia
dc.description.fil
Fil: Fernandez, Hector. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Gutiérrez Granados, Silvia. Universidad de Guanajuato; México
dc.journal.title
Journal of Electroanalytical Chemistry
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.jelechem.2017.11.060
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1572665717308512
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