Morteros múltiples, oquedades rituales y fiestas inkaicas: La molienda a gran escala de el Shincal de Quimivil

Abstract

El sitio arqueológico Inka el Shincal de Quimivil (Catamarca Argentina) es muy conocido por su arquitectura monumental e importancia relativa dentro del esquema geográfico del Tawantinsuyu sur. Los últimos estudios están demostrando que no es posible adscribirle simplemente la categoría arqueológica de centro administrativo, ya que jugó un rol fundamental como sitio ceremonial y centro de festividades calendáricas financiadas desde el Estado. Parte de las evidencias de estas prácticas la componen las grandes rocas con morteros en su superficie. Se disponen a lo largo de un radio amplio a partir de las ruinas principales, entre lo que habrían sido campos de cultivo antiguos y bosques de algarroba y chañar. En este trabajo presentamos un estudio detallado de la distribución en el paisaje, características morfológicas, clasificación de contextos de uso, análisis de micro residuos y contexto arqueológico de estos grandes morteros múltiples que superan las 350 unidades de molienda repartidas en 27 conjuntos de molienda particulares. La evidencia obtenida de la excavación de dos conjuntos permitió vincularlos directamente a la época Inka de El Shincal de Quimivil, específicamente jugando un rol fundamental en la producción de comidas y bebidas a gran escala para el abastecimiento y consumo de los contingentes de personas que llegaban para participar de las ceremonias y fiestas estatales.