Las prácticas fumatorias en el litoral rioplatense desde una perspectiva arqueológica experimental: una evaluación de la conservación de elementos anatómicos diagnósticos de Nicotiana

Abstract

Se presentan a continuación los resultados preliminares de un protocolo experimental realizado sobre el uso de fumatorios. El objetivo es identificar estructuras vegetales preservadas tras la combustión que sirvan como elementos diagnósticos para el reconocimiento taxonómico de Nicotiana tabacum y Nicotiana rustica. El protocolo se organizó en una serie de etapas consecutivas: confección de réplicas de pipas de caolín; cultivo, descripción y procesamiento de N. tabacum y N. rustica; fumado de hojas en réplicas de pipas; análisis de microrrestos generados por el fumado experimental. Esta tarea permitió observar microrrestos vegetales preservados tras el procesamiento y la combustión que podrían ser tomados como diagnósticos, en forma contextual, para el reconocimiento de Nicotiana sp. Los resultados fueron comparados con las estructuras vegetales recuperadas en un conjunto de pipas de caolín provenientes del sitio histórico Estancia Bertón. La presencia de estructuras en muestras experimentales coincidentes con las halladas en las muestras de Estancia Bertón nos indica un contexto arqueológico que, enmarcado en determinados momentos históricos, puede indicar el consumo de hojas de Nicotiana spp.

The present paper is framed in the study of the smoke practices of the rioplatense coast associated to the archaeological record conformed by kaolin clay pipes coming from the site Estancia Bertón, province of Buenos Aires. In this paper it is presented the preliminary discoveries of an experimental protocol builded over the use of smoke plants and pipes. The objective is to identify vegetal structures preserved after combustion as diagnostic elements for the taxonomic recognition of Nicotiana tabacum and Nicotiana rustica. The protocol was organized in a series of consecutive phases: making imitations of kaolin pipes; cultivation, description and processing of N. tabacum and N. rustica; smoked of leaves in imitations of pipes; analysis of microrests generated by the experimental smoke. This study allowed to corroborate the great morpho-anatomical similarity between both species, which makes it difficult to identify microscopic diagnostic features that allow us to differentiate the consumption of one or the other in the smoke processes of the past. However, plant microrests preserved after processing and combustion could be taken as diagnoses, in a contextual way, for identify Nicotiana spp. The results were compared with the vegetal structures coming from kaolin pipes recovered at Estancia Bertón. The presence of structures in experimental samples that match with those found in the samples of Estancia Bertón indicates an archaeological context that, framed in certain historical moments, may indicate the consumption of leaves of Nicotiana spp.