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dc.contributor.author
Viñarta, Silvana Carolina
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dc.contributor.author
Angelicola, María Virginia
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dc.contributor.author
Castellanos, Lucia Ines
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dc.date.available
2021-03-04T17:53:16Z
dc.date.issued
2017
dc.identifier.citation
Viñarta, Silvana Carolina; Angelicola, María Virginia; Castellanos, Lucia Ines; Levaduras oleaginosas como fuente alternativa de aceite para biodiesel: Características, selección y potencial biotecnológico de levaduras oleaginosas como fuente de aceites para biodiesel; Editorial Académica Española; 2017; 69
dc.identifier.isbn
978-620-2-25202-7
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/127479
dc.description.abstract
La producción de lípidos microbianos como fuente de aceites para la obtención de biodiesel es una de las aplicaciones biotecnológicas más actuales y novedosas. Surgió como respuesta a la crisis energética, a la creciente demanda de este biocombustible y al elevado costo de su producción actual. Las levaduras oleaginosas son excelentes candidatas como productoras de aceites ya que en condiciones adecuadas de cultivo pueden acumularlos en un porcentaje superior al 40% de su biomasa. Además, la producción de aceites por vía microbiana es una alternativa prometedora ya que presenta muchas ventajas (producción de lípidos en tiempos cortos, su cultivo no es afectado por clima y es fácil de escalar) que prometen superar las limitaciones de los aceites vegetales. Se ha demostrado que los aceites microbianos son similares en composición de los aceites vegetales y pueden emplearse como materia prima alternativa en la síntesis de biodiesel y con buenas perspectivas. Los resultados obtenidos en este trabajo contribuyen al conocimiento de los aspectos claves de la acumulación de lípidos en levaduras oleaginosas adaptadas al frío y representan un importante aporte al conocimiento en este campo.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Editorial Académica Española
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Levaduras oleaginosas
dc.subject
Aceite
dc.subject
Biodiesel
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Levaduras oleaginosas como fuente alternativa de aceite para biodiesel: Características, selección y potencial biotecnológico de levaduras oleaginosas como fuente de aceites para biodiesel
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/book
dc.type
info:ar-repo/semantics/libro
dc.date.updated
2020-12-04T19:23:31Z
dc.journal.pagination
69
dc.journal.pais
España
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dc.description.fil
Fil: Viñarta, Silvana Carolina. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Angelicola, María Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Castellanos, Lucia Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
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