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dc.contributor.author
Bleckwedel, Juliana
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dc.contributor.author
Mohamed, María Florencia
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dc.contributor.author
Mozzi, Fernanda Beatriz
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dc.contributor.author
Raya, Raul Ricardo
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dc.date.available
2021-03-03T12:10:54Z
dc.date.issued
2020-09
dc.identifier.citation
Bleckwedel, Juliana; Mohamed, María Florencia; Mozzi, Fernanda Beatriz; Raya, Raul Ricardo; Major role of lactate dehydrogenase D-LDH1 for the synthesis of lactic acid in Fructobacillus tropaeoli CRL 2034; Springer; Applied Microbiology and Biotechnology; 104; 17; 9-2020; 7409-7426
dc.identifier.issn
0175-7598
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/127230
dc.description.abstract
The enzymes D- and L-lactate dehydrogenase are involved in the reduction of pyruvate to D(+)- and L(−)-lactate, respectively. The fig-origin strain Fructobacillus tropaeoli CRL 2034 produces D- and L-lactic acids in a 9:1 ratio. In this work, two D-ldh (ldh1 and ldh2) and one L-ldh (ldh3) genes were found in the CRL 2034 genome. ldh1 and ldh2 are homologous (79% identity) and organized as contiguous operons, each gene containing 996 base pair (bp) and encoding for a 331-amino acid (aa) protein (74% identity). In contrast, ldh3 is a 927-bp gene coding for a 308-aa protein. The identity between ldh1/ldh2 and ldh3 was lower than 48%. To elucidate the role of these genes in the synthesis of lactic acid by the Fructobacillus strain, plasmid insertion mutants in each gene were generated and characterized. The growth kinetic parameters were affected only in CRL2034 ldh1::pRV300 cells, this mutant showing the lowest total lactic acid production (4.50 ± 0.15 versus 6.36 ± 0.67 g/L of wild-type strain), with a D/L ratio of 7.1:2.9. These results showed that the ldh1 gene is primarily responsible for lactic acid production by the studied strain. A comparative analysis among strains of the five Fructobacillus species revealed that the identity of D-LDH proteins was higher than 70%, while the identity of L-LDH was over 60%. Finally, phylogenetic analysis of D- and L-LDHs revealed that only D-LDH phylogeny was consistent to the phylogenetic evolution among Fructobacillus and evolutionarily related genera.•F. tropaeoli CRL 2034 harbors three ldh genes in its genome.•ldh1 and ldh2 encode D-lactate dehydrogenase; ldh3 encodes L-lactate dehydrogenase.•Gene ldh1 plays the major role in lactic acid production by strain CRL 2034.•Fructobacillus D-LDH phylogeny was consistent to phylogenetic evolution.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Springer
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
FRUCTOBACILLUS TROPAEOLI
dc.subject
LACTATE DEHYDROGENASE
dc.subject
LACTIC ACID
dc.subject
PHYLOGENETIC ANALYSIS
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Major role of lactate dehydrogenase D-LDH1 for the synthesis of lactic acid in Fructobacillus tropaeoli CRL 2034
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2020-09-02T20:16:18Z
dc.identifier.eissn
1432-0614
dc.journal.volume
104
dc.journal.number
17
dc.journal.pagination
7409-7426
dc.journal.pais
Alemania
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dc.journal.ciudad
Berlín
dc.description.fil
Fil: Bleckwedel, Juliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Tecnología Agroindustrial del Noroeste Argentino. Provincia de Tucumán. Ministerio de Desarrollo Productivo. Estación Experimental Agroindustrial "Obispo Colombres" (p). Instituto de Tecnología Agroindustrial del Noroeste Argentino; Argentina
dc.description.fil
Fil: Mohamed, María Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Mozzi, Fernanda Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Raya, Raul Ricardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
dc.journal.title
Applied Microbiology and Biotechnology
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1007/s00253-020-10776-9
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00253-020-10776-9
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