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dc.contributor.author
Cervio, Ana Lucia  
dc.date.available
2021-01-05T17:29:08Z  
dc.date.issued
2019-01-10  
dc.identifier.citation
Cervio, Ana Lucia; Política alimentaria, pobreza y emociones en la Argentina de los años 80; Universidad Libre; Entramado; 15; 1; 10-1-2019; 62-77  
dc.identifier.issn
1900-3803  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/121504  
dc.description.abstract
El objetivo de este artículo es indagar el entramado de sensibilidades involucrado en las políticas sociales. Particularmente, se analiza el Programa Alimentario Nacional (PAN), instrumentado en los años 80 en Argentina para atender los déficits alimentarios heredados de la dictadura. Desde una sociología de los cuerpos/emociones, se proponen ciertas conexiones entre asistencia alimentaria, pobreza y emociones, reconstruidas en base al análisis cualitativo de entrevistas con beneficiarios del PAN de la ciudad de Córdoba. Como conclusión, se desarrollan dos nodos analíticos que posibilitan comprender los cruces entre alimentación, pobreza y políticas sociales desde la perspectiva de los sujetos beneficiarios: a) la persistencia del hambre y b) el paladar del pobre.  
dc.description.abstract
The objective of this article is to investigate the sensitivities framework involved in social policies. In particular, we analyze the National Food Program (PAN), implemented in the 1980s in Argentina to address the food deficits inherited from the dictatorship. From a sociology of bodies / emotions, we propose certain connections between food assistance, poverty and emotions, reconstructed based on the qualitative analysis of interviews with PAN beneficiaries from Cordoba City. As a conclusion, two analytical nodes are developed that make it possible to understand the crosses between food, poverty and social policies from the perspective of the beneficiary subjects: a) persistence of hunger and b) the palate of the poor  
dc.description.abstract
O objetivo deste artigo é investigar o quadro de sensibilidades envolvidas em políticas sociais. Particularmente, é analisado o Programa Nacional de Alimentação (PAN), implementado na década de 80 na Argentina para tratar dos déficits alimentares herdados da ditadura. A partir de uma sociologia dos corpos / emoções, são propostas certas conexões entre assistência alimentar, pobreza e emoções, reconstruídas a partir da análise qualitativa das entrevistas com beneficiários do PAN na cidade de Córdoba. Em conclusão, são desenvolvidos dois nós analíticos que permitem compreender as interseções entre dieta, pobreza e políticas sociais do ponto de vista dos sujeitos beneficiários: a) a persistência da fome eb) o paladar dos pobres.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Universidad Libre  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
POLITICAS SOCIALES  
dc.subject
PROGRAMAS ALIMENTARIOS  
dc.subject
POBREZA  
dc.subject
EMOCIONES  
dc.subject
SENSIBILIDADES  
dc.subject.classification
Sociología  
dc.subject.classification
Sociología  
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES  
dc.title
Política alimentaria, pobreza y emociones en la Argentina de los años 80  
dc.title
Food policy, poverty and emotions in Argentina in the 1980s  
dc.title
Política alimentar, pobreza e emoções na Argentina nos anos 80  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2020-12-21T17:25:32Z  
dc.identifier.eissn
2539-0279  
dc.journal.volume
15  
dc.journal.number
1  
dc.journal.pagination
62-77  
dc.journal.pais
Colombia  
dc.journal.ciudad
Cali  
dc.description.fil
Fil: Cervio, Ana Lucia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Investigación sobre Comunidad Local y Participación; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.journal.title
Entramado  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.18041/1900-3803/entramado.1.5141  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/5141