Las empresas de Servicios Basados en Conocimiento para producciones de base biológica: el caso de la agricultura y ganadería de precisión

Abstract

A partir de un marco de cadenas globales de valor este trabajo reflexiona sobre la conformación de un nuevo paradigma tecno-productivo aplicado a la producción de bienes de base biológica. Este da cuenta de un proceso creciente de servificación y digitalización de las tareas llevadas a cabo en estas producciones, el cual va de la mano del desarrollo de emprendimientos especializados en la provisión de servicios basados en conocimiento (SBC) y TICs para las llamadas agricultura y ganadería de precisión. A partir del estudio de casos son analizados los activos críticos que sustentaron la expansión de dos emprendimientos lanzados en Argentina.

Based on a global value chain framework, the objective of this paper is to understand the nature and impacts of a new techno-productive paradigm applied to the production of biological-based goods. This new paradigm, associated to precision farming and precision cattle ranching, is characterized by the increasing role of knowledge intensive services and digitalized based-tasks in agricultural production. Based on a case study methodology, we analyse the critical assets that enabled the creation and growth of two suppliers of knowledge intensive services for precision farming and cattle ranching in Argentina.