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dc.contributor.author
Lazo Delgado, Lismet  
dc.contributor.author
Masuelli, Martin Alberto  
dc.date.available
2020-11-24T16:04:04Z  
dc.date.issued
2019-04-25  
dc.identifier.citation
Lazo Delgado, Lismet; Masuelli, Martin Alberto; Polisaccharides: Concepts and Classification; Chembio Publishers; Evolution in Polymer Technology Journal; 2; 2; 25-4-2019; 1-6; 180013  
dc.identifier.issn
2642-0864  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/118880  
dc.description.abstract
The polysaccharides are macromolecules that belong todifferent living beings, whose components aremonosaccharaides joined in a biopolymeric chain.Together with nucleic acids and proteins, polysaccharidesdetermine the functionality and specificity of the species.Polysaccharides have received little promotion despitebeing widely distributed in nature. They are importantmolecules that intervene throughout the body in signaltransduction and cell adhesion. They are also calledcarbohydrates. We can define polysaccharides asbiomolecules formed by the union of a large amount ofmonosaccharides. They are among the carbohydrates, andperform diverse functions, especially of structural andenergy reserves.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
eng  
dc.publisher
Chembio Publishers  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
Polysaccharides  
dc.subject
Concepts  
dc.subject
Classification  
dc.subject.classification
Alimentos y Bebidas  
dc.subject.classification
Otras Ingenierías y Tecnologías  
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS  
dc.title
Polisaccharides: Concepts and Classification  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2020-11-18T20:40:56Z  
dc.journal.volume
2  
dc.journal.number
2  
dc.journal.pagination
1-6; 180013  
dc.journal.pais
Estados Unidos  
dc.journal.ciudad
Miami  
dc.description.fil
Fil: Lazo Delgado, Lismet. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Masuelli, Martin Alberto. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Cátedra de Química Física; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina  
dc.journal.title
Evolution in Polymer Technology Journal  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://chembiopublishers.com/EPTJ/volume.php?volumeId=47&issueId=106