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dc.contributor.author
Bellotti, Natalia
dc.contributor.author
Salvatore, L.
dc.contributor.author
Deya, Marta Cecilia
dc.contributor.author
del Panno, M. T.
dc.contributor.author
del Amo, Delia Beatriz
dc.contributor.author
Romagnoli, Roberto
dc.date.available
2017-01-12T18:29:01Z
dc.date.issued
2013-04
dc.identifier.citation
Bellotti, Natalia; Salvatore, L.; Deya, Marta Cecilia; del Panno, M. T.; del Amo, Delia Beatriz; et al.; The application of bioactive compounds from the food industry to control mold growth in indoor waterborne coatings; Elsevier Science; Colloids And Surfaces B: Biointerfaces; 104; 4-2013; 140-144
dc.identifier.issn
0927-7765
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/11218
dc.description.abstract
Microbial growth in indoor environments creates health problems, especially in people with asthma; approximately 80% of these patients are allergic to mold. Antimicrobial coatings are formulated to generate surfaces that are easy to clean and may also incorporate active agents, commonly called biocides, which inhibit microbial colonization, subsequent growth and bio-deterioration of the substrates. Some research lines seek to replace traditional organometallic and organochlorines biocides with environmentally acceptable ones. The aim of this research was, primarily, to explore the possible application of different compounds used in food industry like preservatives to be used as antimicrobial additives for antimicrobial coatings. Four biocides were tested against two different ambient molds isolated from an interior painted wall (Chaetomium globosum and Alternaria alternate). The selected biocides were zinc salicylate, zinc benzoate, calcium benzoate and potassium sorbate. The resulting paints were subjected to biological and physical tests (viscosity, hiding power, humidity absorption and biocides leaching rate). Bioassays revealed that zinc benzoate and zinc salicylate resulted active against both fungi.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Antimicrobial Coating
dc.subject
Mold
dc.subject
Biodeterioration
dc.subject
Biocide
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
The application of bioactive compounds from the food industry to control mold growth in indoor waterborne coatings
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2017-01-11T19:17:04Z
dc.journal.volume
104
dc.journal.pagination
140-144
dc.journal.pais
Países Bajos
dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Bellotti, Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigación y Desarrollo En Tecnología de Pinturas (i); Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Salvatore, L.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigación y Desarrollo En Tecnología de Pinturas (i); Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Deya, Marta Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigación y Desarrollo En Tecnología de Pinturas (i); Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: del Panno, M. T.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigación y Desarrollo En Fermentaciones Industriales (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata; Argentina
dc.description.fil
Fil: del Amo, Delia Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigación y Desarrollo En Tecnología de Pinturas (i); Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Romagnoli, Roberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigación y Desarrollo En Tecnología de Pinturas (i); Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentina
dc.journal.title
Colloids And Surfaces B: Biointerfaces
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.colsurfb.2012.11.037
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0927776512006856


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