Produccion y caracterizacion de una invertasa extracelular de penicillum glabrum

Abstract

Resumen: Se utilizaron dos especies de peces autctonos Astyanax bimaculatus y Cyphocharax spilotus para el aprovechamiento de la biomasa y materia orgnica residual proveniente del tratamiento microbiano aerbico de los efluentes de la industria citrcola. Los resultados obtenidos muestran que las tasas especfica de crecimiento (Gp %) varan con un rango de –2.640% a 2.018% para A. bimaculatus y de –0.287% a 0.918% para C. spilotus observndose que el efluente tratado es aprovechado satisfactoriamente como alimento por los peces.